[축산학] 한우번식의 안정․확대가능성에 관한 연구

Ⅰ. 서 론 ‘97년 7월 1일 돼지고기, 닭고기가 관세화에 의한 완전수입자유화 품목으로 전환되었으며 마지막으로 쇠고기와 생우도 2001년부터는 41.2%관세로 수입 자유화되기 때문에 한우산업도 가격경쟁은 물론 품질경쟁면에서도 외국과의 무한 경쟁시대를 맞이하게 되었다. 이런 상황에서 ‘80년대 중반부터 90년대 중반까지 10여년간 호황기를 누렸던 한우가격이 ྜ. 2월을 최고정점으로 이후 내림세로 반전되어 수소는 ’98. 6월 최하점으로 하락한 후 현재 매우 가파르게 급상승하고 있어 이러한 한우의 고가격행진이 또 다시 폭락으로 이어지는 한우파동을 초래할 것이라는 우려의 목소리가 높아가고 있다. 한우가격의 급격한 하락으로 인해 가장 먼저 타격을 받는 농가는 번식농가이기 때문에 정부에서는 이들의 재생산을 위한 송아지가격 안정제 등의 정책적인 지원은 물론 경영개선을 통한 소득증대방안을 강구하는 것이다. 한우산업이 경쟁력이 있는 산업으로 유지 존속하기 위해서는 무엇보다도 한우번식기반의 안정화가 우선적으로 해결되어야할 과제임은 재론의 여지가 없다. 이제까지 번식농가들의 경영개선에 대한 많은 연구를 통해 일…