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생활과 건강 버섯에대해

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I 서론 , ① 버섯은 어떤 식품인가? , ② 버섯의 역사... , ③ 버섯의 종류에는 어떤 것들이 있으며 각 버섯들의 특징은 무엇인가?, <약용버섯>, <독 버섯>, <식용버섯>, , II 본론 , ① 버섯은 어떠한 영양소를 가지고 있는가? , ② 버섯의 장단점은 무엇인가? , ※버섯의 장점, ※버섯의단점, ③ 주위에서 볼수있는 버섯으로 만든 음식은 어떤한 것들이 있는가? , 느타리버섯요리, 양송이 버섯 요리, 팽이버섯 요리, 표고버섯 요리, 기타버섯요리, ⑤ 버섯이 들어간 음식과 안들어간 음식의 차이는 무엇인가? , , III 결론, ① 버섯의 영양소가 우리 건강에 미치는 영향은 무엇인가? , ② 버섯과 건강과의 관계에 대해서..., , , , FileSize : 48K
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I 서론 ① 버섯은 어떤 식품인가? ② 버섯의 역사... ③ 버섯의 종류에는 어떤 것들이 있으며 각 버섯들의 특징은 무엇인가? <약용버섯> <독 버섯> <식용버섯> II 본론 ① 버섯은 어떠한 영양소를 가지고 있는가? ② 버섯의 장단점은 무엇인가? ※버섯의 장점 ※버섯의단점 ③ 주위에서 볼수있는 버섯으로 만든 음식은 어떤한 것들이 있는가? 느타리버섯요리 양송이 버섯 요리 팽이버섯 요리 표고버섯 요리 기타버섯요리 ⑤ 버섯이 들어간 음식과 안들어간 음식의 차이는 무엇인가? III 결론 ① 버섯의 영양소가 우리 건강에 미치는 영향은 무엇인가? ② 버섯과 건강과의 관계에 대해서...
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I 서론 ① 버섯은 어떤 식품인가? &#9673; 영어로 mushroom 이라 불리는 이 식품은 산이나 들의 그늘진 땅이나 썩은 나무 등에 돋아나는 하등 식물의 한 가지이다. 대부분이 우산 모양인데, 영양 기관인 균사체와 자실체로 번식하며 먹을 수 있는 것과 독을 지닌 것 등 종류가 다양하다. 백과사전에는 균류(菌類) 중에서 눈으로 식별할 수 있는 크기의 자실체(子實體)를 형성하는 무리의 총칭이라고 나와있다. 신농(神農)의 원리를 근본으로 하는 세계 최고의 의약원전(原典)이라 불리우는 신농본초경(神農本草經) 에는 버섯에 관해 다음과 같은 글이 있다. 즉, 약에는 상약(上藥)&#8228;중약(中藥)&#8228;하약(下藥)의 3가지로 품격을 구분하고 이에 따라 365종으로 나뉘고, 이는 하늘의 365도에 따르며 1도는 1일에 응하여 1년의 일수로 합친다. 상약(上藥)은 120종으로 임금이 된 듯이 한다(君). 이는 생명을 돌볼것을 취급하고 독은 없고 많이 오래도록 복용하여도 사람을 다치게 하는 일은 없다. 몸을 가볍게 하고 마음을 젊게하고 불로연년(不老延年)할 것을 바라는 자는 이것을 쓴다.


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Update : 2023-03-17
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