[식이요법] 우리 몸에서 소장,대장의 중요성과 이 기관의 질병과 식이요법

I. 소장 1.소장의 구조와 기능 소장은 십이지장, 공장, 회장의 세 부위로 구성되며 위의 유문과 연결되어 있다. 소장의 길이는 약 6-7m정도이고 직경은 처음에는 4-6m정도이나 점점 가늘어진다. 소장벽은 안쪽으로부터 점막층, 근층, 장막층으로 되어 있고 점막층에는 윤상의 주름이 있고 주름에는 다수의 융모가 있어서 음식물과의 접촉면적을 넓게 하여 소화흡수를 돕는다.