[사업계획서] [사업계획서] 체질보양 레스토랑 `무릉도원` 사업계획서

체질 레스토랑이란 현재 전 국민이 주목하고 있는 생활 건강 분야를 응용한 새로운 유망 업종이다. 체질이란 우리주위에서 늘 느낄 수 있는 알기 쉽고 생활 속에서 활용할 수 있는 건강 지침서이다. 동의수세보원은 조선후기 한의학자인 동무 이제마 선생의 한의서로서 내용을 살펴보면 사람은 오장육부의 크기에 따라 체형과 그에 따른 성격도 다르며 또한 음식물의 섭취 역시 달라지게 됨으로 체질에 맞지 않은 음식물의 섭취는 병을 가져 올 수 있으므로 체질을 구별하여 그에 맞는 생활을 하면 건강한 생활을 할 수 있으며 질병 역시 체질에 따라 약을 처방하면 체질을 고려하지 않은 처방보다 치료의 효과가 크다는 이론이다. 즉 우리 인체는 체질에 따라 맞는 음식이 있고 맞지 않는 음식이 있다. 맞지 않는 음식이 오랫동안 우리 인체에 서서히 독소가 되어 쌓여 있다가 그 세력이 커지면서 인체의 면역기능을 약하게 만들어 질병을 가져 올 수 있다. 그 예로 매운 음식이나 자극적인 음식을 잘 먹는 사람이 있는 반면에 그런 음식을 먹으면 속이 쓰리고 설사를 하는 사람이 있으며 목욕을 가서 어떤 사람은 뜨거운 물에 들어가면 시원하다고 하는데 어떤 사…