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남미 국가조사 (멕시코, 브라질, 아르헨티나)

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자료설명
, , I. 멕시코, 1. 자연적·사회적 환경, 2. 음식문화의 일반적인 특징, 3. 대표적인 음식, 4. 멕시코의 술, 5. 특별한 날의 음식, , II. 브라질, 1. 자연적·사회적 환경, 2. 음식문화의 일반적인 특징, 3. 대표적인 음식, 4. 브라질의 술, 카챠카, 5. 브라질 사람들의 식사, , III. 아르헨티나, 1. 자연적·사회적 환경, 2. 음식문화의 일반적인 특징, 3. 대표적인 음식, 4. 아르헨티나의 전통차 - 마테차, 5. 아르헨티나의 포도주, 6. 아르헨티나 사람들의 식사 , , , FileSize : 35K
목차/차례
I. 멕시코ƒ. 자연적·사회적 환경„. 음식문화의 일반적인 특징…. 대표적인 음식†. 멕시코의 술‡. 특별한 날의 음식 II. 브라질ƒ. 자연적·사회적 환경„. 음식문화의 일반적인 특징…. 대표적인 음식†. 브라질의 술, 카챠카‡. 브라질 사람들의 식사 III. 아르헨티나ƒ. 자연적·사회적 환경„. 음식문화의 일반적인 특징…. 대표적인 음식†. 아르헨티나의 전통차 - 마테차‡. 아르헨티나의 포도주ˆ. 아르헨티나 사람들의 식사
본문/내용
I. 멕시코ƒ. 자연적·사회적 환경 위치 : 중, 남아메리카의 가장 북쪽(면적은 우리 나라의 9배) 기후 : 북부-건조, 중부-고원지대(가을날씨), 남부 및 동부-열대성의 고온다습한 기후 다양한 식재료 : 해발 800m 대초원과 관목림 지대-담배, 면화, 사탕수수, 열대성 과일 온대지대-커피, 냉대지대-옥수수, 콩 해발 2,500m 이상-밀, 보리, 감자, 용설란 등 인종 : 멕시코 원주민 : 기원전 3만년경 시베리아에서 이주한 아메리카 인디오의 조상 남부를 중심으로 마야문명을 세움ԢC 아스텍족이 정복국가 건설 스페인 사람들의 이주 : 마야문명 정복, 성당 건설, 로마카톨릭 전파 종교 : 멕시코 사람의 90%가 로마카톨릭 신자. 부활절과 성탄절이 최고의 명절 문화 : 인디오 원주민의 문화 + 스페인의 라틴문화 약 680 여개의 피에스타(축제)가 열리는 정열의 나라„. 음식문화의 일반적인 특징 원주민과 스페인의 혼합된 음식 : 옥수수, 고추, 콩, 호박, 성인장 꽃, 토마토, 산짐승고기, 생선, 열대과일 + 보리, 쌀, 밀, 포도, 올리브, 인도의 향신료, 다양한 조리법 --> 밀과 옥수수가 주식, 포도주와 올리브 기름 사용…(생략)


자료정보
ID : camp*****
Regist : 2009-08-24
Update : 2023-03-17
FileNo : 10943587

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