¢¸
  • ¹ß¾Ï¹°Áú   (1 ÆäÀÌÁö)
    1

  • ¹ß¾Ï¹°Áú   (2 ÆäÀÌÁö)
    2

  • ¹ß¾Ï¹°Áú   (3 ÆäÀÌÁö)
    3

  • ¹ß¾Ï¹°Áú   (4 ÆäÀÌÁö)
    4

  • ¹ß¾Ï¹°Áú   (5 ÆäÀÌÁö)
    5

  • ¹ß¾Ï¹°Áú   (6 ÆäÀÌÁö)
    6

  • ¹ß¾Ï¹°Áú   (7 ÆäÀÌÁö)
    7

  • ¹ß¾Ï¹°Áú   (8 ÆäÀÌÁö)
    8


  • º» ¹®¼­ÀÇ
    ¹Ì¸®º¸±â´Â
    8 Pg ±îÁö¸¸
    °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
¢º
(´õºíŬ¸¯:È®´ë)
´õÅ©°Ô º¸±â ¡å
(µå·¡±×:Á¿ìÀ̵¿)
´Ý±â ¡ã
¢¸
  • ¹ß¾Ï¹°Áú   (1 ÆäÀÌÁö)
    1

  • ¹ß¾Ï¹°Áú   (2 ÆäÀÌÁö)
    2

  • ¹ß¾Ï¹°Áú   (3 ÆäÀÌÁö)
    3

  • ¹ß¾Ï¹°Áú   (4 ÆäÀÌÁö)
    4

  • ¹ß¾Ï¹°Áú   (5 ÆäÀÌÁö)
    5

  • ¹ß¾Ï¹°Áú   (6 ÆäÀÌÁö)
    6

  • ¹ß¾Ï¹°Áú   (7 ÆäÀÌÁö)
    7

  • ¹ß¾Ï¹°Áú   (8 ÆäÀÌÁö)
    8



  • º» ¹®¼­ÀÇ
    (Å« À̹ÌÁö)
    ¹Ì¸®º¸±â´Â
    8 Page ±îÁö¸¸
    °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
¢º
(´õºíŬ¸¯:Ãà¼Ò)
ÀÛ°Ô º¸±â ¡ã
(µå·¡±×:Á¿ìÀ̵¿)


¹ß¾Ï¹°Áú


·¹Æ÷Æ® > ÀÚ¿¬°úÇÐ
  Âü°íÀÚ·á4.hwp   [Size : 48 Kbyte ]
  1,300   8 Page
 
  _%
 




ÀÚ·á¼³¸í

1. ½Äǰ ¼ÓÀÇ ÀÚ¿¬ÀûÀÎ ¹ß¾Ï¹°Áú, 2. ¿ä¸®°úÁ¤ Áß¿¡ ¹ß»ýÇÏ´Â ¹ß¾Ï¹°Áú, 3. ¾ÆÇöóÅå½Å ¹× ´Ù¸¥ °õÆÎÀÌ µ¶¼Ò, 4. ½Ä¿ë ¹ö¼¸ÀÇ ÇÏÀ̵å¶óÁø, 5. Allyl Isothiocyanate, 6. Pyrrolizidine Alkaloids, 7. °í»ç¸®, 8. Safrole, Estrgole, Beta-Asarone ¹× Isosafrole, 9. ź´Ñ, 10. ¼Ö¶ó·», 11. Ethyl Carbamate, 12. ¿¡½ºÆ®·ÎÁ¨ À¯»ç¹°Áú , 13. Äí¸¶¸°, 14. ´ã¹è, 15. Ä¿ÇÇ, 16. diacetyl, 17. Quercetin, Kaempferol, Rutin ¹× ´Ù¸¥ Çö󺸳ëÀ̵å, 18. ½Ä¹°ÀÇ ´Ù¸¥ À¯Çع°Áúµé, 19. ¿°»ö¾à, , , , , , , , , , FileSize : 48K

º»¹®/¸ñÂ÷

1. ½Äǰ ¼ÓÀÇ ÀÚ¿¬ÀûÀÎ ¹ß¾Ï¹°Áú
2. ¿ä¸®°úÁ¤ Áß¿¡ ¹ß»ýÇÏ´Â ¹ß¾Ï¹°Áú
3. ¾ÆÇöóÅå½Å ¹× ´Ù¸¥ °õÆÎÀÌ µ¶¼Ò
4. ½Ä¿ë ¹ö¼¸ÀÇ ÇÏÀ̵å¶óÁø
5. Allyl Isothiocyanate
6. Pyrrolizidine Alkaloids
7. °í»ç¸®
8. Safrole, Estrgole, Beta-Asarone ¹× Isosafrole
9. ź´Ñ
10. ¼Ö¶ó·»
11. Ethyl Carbamate
12. ¿¡½ºÆ®·ÎÁ¨ À¯»ç¹°Áú
13. Äí¸¶¸°
14. ´ã¹è
15. Ä¿ÇÇ
16. diacetyl
17. Quercetin, Kaempferol, Rutin ¹× ´Ù¸¥ Çö󺸳ëÀ̵å
18. ½Ä¹°ÀÇ ´Ù¸¥ À¯Çع°Áúµé
19. ¿°»ö¾à










1. ½Äǰ ¼ÓÀÇ ÀÚ¿¬ÀûÀÎ ¹ß¾Ï¹°Áú ½Äǰ ¼Ó¿¡¼­ ¹ß°ßµÇ´Â ¹ß¾Ï¹°Áú¿¡´Â ´ÙÀ½°ú °°Àº °ÍµéÀÌ Æ÷ÇԵǾî ÀÖ´Ù. ƒ) ´ÏÆ®·Î¼Ò¾Æ¹Î°ú Àü±¸¹°Áú ä¼Ò, ¹«, ¼¿·¯¸®, »óÄ¡, ½Ã±ÝÄ¡, ·¡µð½Ã ¹«¿Í ´ëȲ(ÓÞüÜ, rhubard)¿¡´Â ¾à 100g´ç 200 mgÀÇ Áú»ê¿°(nitrate)ÀÌ Æ÷ÇԵǾî ÀÖ´Ù. °ÜÀÚ, ÄÉÀÏ, ÅÍ´Õ°ú ¾ç¹èÃß °°Àº ½ÊÀÚÈ­°ú ä¼Ò(¹èÃßµµ ½ÊÀÚÈ­°úÀÌÁö¸¸ ÀÚ¼¼ÇÑ ÀÚ·á´Â ¾øÀ½)µµ Áú»ê¿°(nitrate)ÀÇ ÇÔ·®ÀÌ ³ô´Ù. ÀÌ È­ÇÕ¹°Àº ¹ß¾Ï¹°ÁúÀÌ ¾Æ´ÏÁö¸¸ ÀÔ¾ÈÀÇ Ä§¾È°ú ÀåÀÇ ¹ÚÅ׸®¾Æ¿¡ ÀÇÇØ¼­ ¾ÆÁú»ê¿°(nitrite)·Î º¯È­µÇ¸ç À̰ÍÀº ´Ù½Ã ½Åü¿¡ Á¸ÀçÇÏ´Â ¿©·¯ È­ÇÕ¹°°ú ¹ÝÀÀÇÏ¿© ´ÏÆ®·Î¼Ò¾Æ¹Î(nitrosoamine)À̶ó°í ºÒ¸®´Â È­ÇÕ¹°À» »ý¼ºÇÑ´Ù. ´ÏÆ®·Î¼Ò¾Æ¹Î¿¡´Â ¿©·¯ °¡Áö Á¾·ù°¡ ÀÖ´Ù. À̵é Áß 300°¡Áö°¡ µ¿¹° ¹ß¾Ï Å×½ºÆ®¸¦ ½Ç½ÃÇÏ¿´À¸¸ç, ´ë·« 90%°¡ ¹ß¾Ï¹°ÁúÀ̾úÀ¸¸ç ±×Áß »ó´ç¼ö°¡ °­·ÂÇÑ °ÍÀ̾ú´Ù. ¾ÆÁú»ê¿°Àº À̿ܿ¡µµ ¾î·ù, °¡±Ý, ±×¸®°í À°·ù¸¦ ÀϺΠÆ÷ÇÔ¡¦(»ý·«)







[AD] ½º¸¶Æ®º¸ÀÌ


¹ß¾Ï   ¹°Áú   ½Ä¹°ÀÇ´Ù¸¥   À¯Çع°Áúµé   ÀÚ¿¬ÀûÀÎ   ¹ß¾Ï¹°Áú   °õÆÎ   µ¶¼Ò   ÇÏÀ̵å¶óÁø   Âü°íÀÚ·á4  




ȸ»ç¼Ò°³ | °³ÀÎÁ¤º¸Ãë±Þ¹æÄ§ | °í°´¼¾ÅÍ ¤Ó olle@olleSoft.co.kr
¿Ã·¹¼ÒÇÁÆ® | »ç¾÷ÀÚ : 408-04-51642 ¤Ó ±¤ÁÖ ¼­±¸ »ó¹«´ë·Î 911¹ø±æ 42, 102-104 | äÈñÁØ | Åë½Å : ¼­±¸272È£
Copyright¨Ï www.allreport.co.kr All rights reserved | Tel.070-8744-9518
°³ÀÎÁ¤º¸Ãë±Þ¹æÄ§ ¤Ó °í°´¼¾ÅÍ ¤Ó olle@olleSoft.co.kr
¿Ã·¹¼ÒÇÁÆ® | »ç¾÷ÀÚ : 408-04-51642 | Tel.070-8744-9518