[환경학] 음식물 쓰레기의 효율적 처리방안

2. 남은 음식물의 자원화 방안 자원화방법은 사료 및 퇴비화 이용방법으로 사료화 76.7%, 퇴비화 23.3%로 그 목표를 설정하고 있다. 그에 따른 경제적 편익을 정부는 남은 음식물 1일 1,558톤(11.5%) 감량과 6,000톤(50%) 재활용시 총 3,748억 원의 즉, 간접 경제적 편익을 예상하고 있는데, 이는 매립 등의 처리비용 절감액 520억 원과 자원화에 따른 매립장조성비용 절감, 환경오염 처리비용 절감, 사료대체 수익 효과등 3,228억 원으로 분석하고 있다. 다음으로 사료화 방안과 퇴비화 방안의 구체적인 방법을 알아보아야 하겠다. ƒ) 사료화 방안 국내 축산업의 약한 경쟁력은 60% 이상이 사료에 의한 것으로, 이는 국내사료 생산 기반이 외국에 의존하는(85%)것으로 축산업의 경쟁력 강화를 위해 부존 사료 자원의 개발이 요망되고 있는 시점에서 음식물찌꺼기의 사료화는 매우 중요한 의미를 가진다. 자원화를 위한 사료화 방안으로는 첫째, 직접 닭, 오리, 개 등의 조류 또는 가축에게 무가공의 상태에서 급이 하는 방법으로서 가축별로 급이시의 주의사항을 지키는 것이 중요하다. 둘째는 가온 멸균, 발효하여 습식 상태에서 급이하는 습식사료화…(생략)