EDIYA COFFEE소개와 산업분석, 마케팅 전략분석

하는 소비자가 많다.
- 커피 전문점은 주로 친구와 함께 간다는 설문결과가 있다.
- 아메리카노가 가장 선호되는 커피 메뉴이며 과거의 방문 경험이 특정 커피전문점으로 가는 가장 큰 이유이다.
- 커피나 음료를 즐기러 카페에 방문 하는 소비자가 가장 많고 분위기나 문화를 즐기러 커피전문점을 찾는 소비자가 그 다음으로 많다.
- 선호하는 커피숍의 종류에는 1위가 개인 카페 2위가 상관없음 3위가 대형 프렌차이즈 카페이다.
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3. 시장 세분화

00 Executive Summary

소비자 특성: 커피 전문점의 분위기, 맛, 가격 그리고 서비스를 고려하여 자신이 가고 싶은 커피 전문점을 선택한다.

Segmentation : Two Stage Market Segmentation 방법을 적용

A. 1단계: 구매행위 관련변수인 Benefit Sought에 따라 4개의 Segment로 세분화
분위기 추구형 커피 전문점의 세련되고 편안한 분위기 추구
커피의 가치 추구형 - 커피의 가격, 질 그리고 맛을 가장 중요시 하는 그룹
커피전문점의 편리성 추구- 가장 먼저 커피 마시기를 편안한지와 장소와 청결을 중요시 하고 이용하기
편한 위치인 커피전문점을 선호하는 그룹
커피전문점의 서비스 추구형- 종업원들의 친절성과 서비스의 신속성과 메뉴의 다양성을 선호하는 그룹

B. 2단계: 1단계의 세분시장의 특성과 인구통계학적 분석
여자와 남자 비율이 대략 6:4 정도이며 20대가 과반수 이상이다.
직장인이 64.1%의 비율로 가장 많음
결론 : 80퍼센트 이상의 주 소비층은 20대~30대이며 젊은 여성들이 많고 대부분이 직장인이다. 주로
브랜드가 주는 감성 (맛+분위기)과 합리적 가격을 중시한다.

커피 전문점의 분위기 추구형
친구와의 약속, 만남이 잦은 20대 초반의 여성, 직장인, 학

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