로컬푸드,로컬푸드탄생배경,세계식량체계,지역식량체계,농민시장,학교급식과로컬푸드,로컬푸드 운동,강원도의로컬푸드

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로컬푸드 해외 사례검토와 강원도
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목차
로컬푸드 탄생의 배경
세계식량체계
지역식량체계
농민시장
학교급식과 로컬푸드
로컬푸드 운동
강원도의 로컬푸드
결론
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로컬푸드란
장거리 운송을 거치지 않은 지역농산물을 말하는데,
흔히 반경 50km 이내에서 생산된 농산물을 지칭
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로컬푸드의 탄생배경
농업의 세계화
유전자조작 농업확산
패스트푸드의 세계화
세계식량체계의 출현
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현대먹거리의 특징
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농업과 식품의 세계화
세계시장 겨냥
상품거래 유통 국제적
생산지에서 멀리 수송
농민이 차지하는 비중 감소
가족농의 감소
기업농의 증가
농기업의 집중과 독점 가속화
생산의
산업화
사철생산
가능
산업형
농업
농업의
세계화
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농업식품 세계화의 원인
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유전자 조…(생략)