¸ñÂ÷/Â÷·Ê
û°¢Àå¾ÖÀÇ ¿øÀÎ
¸ñÂ÷
û°¢Àå¾ÖÀÇ ¿øÀÎ
I. À¯ÀüÀû ¿øÀÎ
II. žƱâ, ÁÖ»ê±â, Ãâ»ê ÈÄ ¿äÀÎ ¹× Á¶»ê
III. °¨¿°
IV. ÁßÀÌ Áúº´
V. ¿Ü»ó
VI. ³»À̽Ű浶¼º
Âü°í¹®Çå
û°¢Àå¾ÖÀÇ ¿øÀÎ
û·Â¼Õ½ÇÀÇ ¿øÀÎÀº ±¸Ã¼ÀûÀÎ ±â¿© ¿äÀεéÀÌ Àß ¾Ë·ÁÁöÁö ¾Ê¾Ò±â ¶§¹®¿¡ ´ÜÁ¤ÇϱⰡ ¾î·Æ´Ù. Ãâ»ý ½Ã¿¡ µå·¯³ û·Â¼Õ½ÇÀº ¿øÀΰú »ó°ü¾øÀÌ `¼±Ãµ¼º À̶ó Çϸç, Ãâ»ý ÈÄ ÁøÀüµÈ û·Â¼Õ½ÇÀº `ÈÄõ¼º`À̶ó°í ÇÑ´Ù.
¼±Ãµ¼ºÀÌ¶óµµ À¯ÀüÀÇ ¿øÀÎÀº ÀÌÈÄ¿¡µµ ¹àÇôÁöÁö ¾ÊÀ» ¼öµµ ÀÖ´Ù. ¾Æµ¿ÀÇ Ã»·Â¼Õ½ÇÀº ų» »óÇØ, ÁÖ»ê±â ȯ°æ, Ãâ»ý ÈÄ ¹ßº´ °°Àº À¯Àü ¿äÀÎÀÇ °á°ú·Î ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù(Parving & Hauch, 1994).
Peckham(1986)¿¡ µû¸£¸é, û·Â¼Õ½ÇÀÇ ¿øÀÎÀº ´ë·« 1/3Àº À¯Àü, 1/3Àº ÈÄõ¼º, 1/3Àº ¾Ë·ÁÁöÁö ¾ÊÀº °ÍÀ¸·Î º¸°íÇϰí ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ¾Æµ¿ÀÇ Ã»·Â¼Õ½Ç Áß ÃÖ¼ÒÇÑ Àý¹ÝÀº ½Åµå·ÒÀÌ ¾ø´Â °æ¿ì¿Í »ó¿°»öü
º»¹®/³»¿ë
û°¢Àå¾ÖÀÇ ¿øÀÎ
¸ñÂ÷
û°¢Àå¾ÖÀÇ ¿øÀÎ
I. À¯ÀüÀû ¿øÀÎ
II. žƱâ, ÁÖ»ê±â, Ãâ»ê ÈÄ ¿äÀÎ ¹× Á¶»ê
III. °¨¿°
IV. ÁßÀÌ Áúº´
V. ¿Ü»ó
VI. ³»À̽Ű浶¼º
Âü°í¹®Çå
û°¢Àå¾ÖÀÇ ¿øÀÎ
û·Â¼Õ½ÇÀÇ ¿øÀÎÀº ±¸Ã¼ÀûÀÎ ±â¿© ¿äÀεéÀÌ Àß ¾Ë·ÁÁöÁö ¾Ê¾Ò±â ¶§¹®¿¡ ´ÜÁ¤ÇϱⰡ ¾î·Æ´Ù. Ãâ»ý ½Ã¿¡ µå·¯³ û·Â¼Õ½ÇÀº ¿øÀΰú »ó°ü¾øÀÌ `¼±Ãµ¼º À̶ó Çϸç, Ãâ»ý ÈÄ ÁøÀüµÈ û·Â¼Õ½ÇÀº `ÈÄõ¼º`À̶ó°í ÇÑ´Ù.
¼±Ãµ¼ºÀÌ¶óµµ À¯ÀüÀÇ ¿øÀÎÀº ÀÌÈÄ¿¡µµ ¹àÇôÁöÁö ¾ÊÀ» ¼öµµ ÀÖ´Ù. ¾Æµ¿ÀÇ Ã»·Â¼Õ½ÇÀº ų» »óÇØ, ÁÖ»ê±â ȯ°æ, Ãâ»ý ÈÄ ¹ßº´ °°Àº À¯Àü ¿äÀÎÀÇ °á°ú·Î ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù(Parving & Hauch, 1994).
Peckham(1986)¿¡ µû¸£¸é, û·Â¼Õ½ÇÀÇ ¿øÀÎÀº ´ë·« 1/3Àº À¯Àü, 1/3Àº ÈÄõ¼º, 1/3Àº ¾Ë·ÁÁöÁö ¾ÊÀº °ÍÀ¸·Î º¸°íÇϰí ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ¾Æµ¿ÀÇ Ã»·Â¼Õ½Ç Áß ÃÖ¼ÒÇÑ Àý¹ÝÀº ½Åµå·ÒÀÌ ¾ø´Â °æ¿ì¿Í »ó¿°»öü