한국의개고기개문화

된 이집트에서는 예술가들이 다양한 동물 그림을 그려두었다. 죽은 자의 최후의 심판에 이르기까지 인도하는 아누비스 신은 인간의 육신으로 외화되었으며 개의 머리를 한 반인반견의 모습을 보여주는데 정작 개 머리가 아니라 재칼 모양이다. 수많은 고양이 미라가 발견됨에 비하면 개 미라는 극소수에 불과하다. 그리스에서 개는 종교적 희생양이었다. 개가 흔하였고 값도 싸고 다루기 쉬웠기 때문에 자주 희생당하였다. 초기 로마 역시 개를 희생양으로 썼다. 예를 들어 로마의 축제인 로비갈리아에서 개는 비아 클라우디아의 다섯 번째 이정표에서 죽임을 당하였다. 로마인들이 개를 애완으로 삼기는 하였으나 개 식용도 보편적인 풍습이었다. 중세 이슬람 문화권에서도 개는 쉽사리 처형당하였으며 불결한 놈으로 간주되었다. 아메리카 인디언 문화에서도 개는 곳곳에서 처형당하였으며, 일용할 식품으로 널리 환대받았다.
이와같이 동서양을 막론하고 과거 개에 대한 인간의 마음은 크게 다르지 않았다. 개는 인간과 친하고 흔히 사육하는 동물이지만 하등적이고 다소 부정적이었다. 그러나 시간이 점점 흐르면서 가축을 사육하는 문화가 변하여 서양은 영국을 중심으로 귀족문화와 함께 애견문화가 뿌리 깊게 자라왔고 지금도 여전히 대중문화 깊숙이 자리하고 있다. 개는 가축이라기 보다 인간의 둘도 없는 친구고 심지어 가족과 같은 존재가 된 것이다. 서양은 산업혁명 이후 경제발전과 함께 애견문화가 빠르게 정착하고 성숙할 수 있었다. 그러나 한국을 비롯한 동양은 계속되는 전쟁과 식민지로 의식주조차 해결하기 힘든 상황이 오래 지속되었다. 식량이외로 개를 기른다는 것 자체는 경제적 여유가 있어야 하는 것인데 그렇지 못한 우리나라나 동양의 사회는 대량으로 개를 식용으로 사육하게 하게 되었다. 이러한 역사적 배경이 오늘날 동서양의 개 문화의 차이로 존재하게 된 것이고 그로 인해 많은 서양 사람들은 우리나라의 개고기 문화를 이해하지 못하게 되었다.
조선 순조 시대에 기록된 ‘동국세시기’에 의하면 예로부터 우리나라의 개고기 문화

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