놀부NBG의 해외진출현황과 경영전략0k

Ⅰ. 서 론

필자도 놀부보쌈에 가서 음식을 먹어 보았는데, 진수성찬이 나와 배부르게 음식을 먹을 수 있으며, 맛도 좋아 손님들이 인산인해를 이루고 있다. 1987년 5평점포 ‘놀부보쌈’에서 시작하여, 전국 680여개의 가맹점을 경영하여, 과학적인 시스템, 한식의 표준화, 고객중심경영과 꾸준한 사회에 환원하고 있는 놀부NBG는 흥부와 대비되는 이미지로 순 우리말의 브랜드 명이며, 조선후기의 토속적이고 서민적 분위기로 놀부의 진수성찬을 기대하고 있다.
놀부는 과학적인 프랜차이즈 시스템과 한식의 표준화를 도입해 경영환경을 구축해 명실상부한 국내 최대의 한식 브랜드로 자리매김하여 사회활동과 투명한 윤리경영이 뿌리내리는 기업문화를 위해 노력한다.
놀부NBG는 놀부보쌈, 놀부부대찌개, 놀부 항아리갈비 등의 대표적인 브랜드를 보유하고 있다. 지난해 매출액과 영업이익은 각각 1113억원, 80억원을 기록했다. 재 700여개에 이르는 직영 및 프랜차이즈 매장을 운영중이다. 또 중국, 싱가포르, 태국 등 해외시장에도 진출했다. 이 장에서는 놀부NBG의 해외진출현황과 경영전략에 대해 전반적으로 살펴보기로 하자.