환경보건학과영양과건강3C)유전자변형식품의 잠재적인 건강위험에 대해 기술하시오00

Ⅰ. 서 론

요즘은 지구 온난화 현상으로 인하여 농사 수확량이 예전보다 훨씬 줄어들어 점차 먹거리가 줄어들고 있는 실정이다. 이에 따른 유전자 변형식품(GMO)가 식량부족현상을 대처할 수 있는 식품으로 새로운 대안으로 떠오르고 있다.유전자조작식품(GMO)은 현재 유전공학의 결정체라 할 수 있으며 인류에게 기아문제를 해결하고 인류에게 무한한 식량을 공급해줄 수 있는 것으로 생각되고 있다.GMO농산물에 대하여는 우리나라에 많이 수입되고 있는 밀, 콩, 옥수수 등 곡물의 경우 국제거래 형태가 품질 등급을 기준으로 한 구분만 되어 있기 때문에 품종이나 유전자 변형 여부를 구분하여 수입하기는 어려운 실정이며 다만 미국에서 콩 또는 옥수수의 GMO생산량이 연차적으로 증가하고 있는 추세로 볼 때 09년 산 수입콩, 옥수수에서 GMO가 혼입되어 들어왔을 가능성을 배제할 수 없으나 아직 GMO가 몇 % 섞여서 수입되었는지 확인된 바는 없다. 미국에서 GMO콩의 생산 비율을 보면 `08년에 전체의 14.3%이었고 `09에는 전체의 31.3%라고 공식적으로 발표하고 있으며 우리나라 수입량은 `08에 1,429천 톤이 수입되 었고 그 중 식용이 317천 톤, 사료용이 1112천 톤…(생략)