웰빙 두부 사업계획서

1. 설립배경
요즘 사람들은 먹을거리에 대한 관심이 많음.
특히 주부들은 화학적인 처리가 가해지지 않은 유기농 식품을 가족에게 먹이려고 함.
고가의 식품이라도 품질 면에서 차별화를 둔다면 승산이 있을 것임.
2. 제품 소개

유기축산물 인증 획득한 청정 유기농 우유
당분 함량을 최소화, 첨가제를 전혀 사용하지 않고 착유와 동시에 수가공 방식으로 만든 농후발효유(요구르트)
3. 유기축산물 인증획득
친환경농법으로 젖소 방목용 초지를 가꾸어야 함.
젖소에게 해로운 요소를 일절 사용하지 않고 젖소를 길러야 함.
젖소가 유기축산물 인증을 받아야 함.
4. 청정환경
목장은 유기농 초지와 방목장이 잘 조성, 맑은 공기는 물론이고 지하에서 생수 수준의 1등급 음용수 보유 하여야함.
젖소 1두당 넓은 우사 면적을 확보.(유기축산물 인증기준 대비 2배의 면적)
목장 주변을 둘러싼 수려한 자연경관과 목장 내 분재원 등 체험형 목장으로도 손색이 없는 아름다운 목장으로 조성.