목재의 주요성분과 조성

1-셀룰로오스 (cellulose)
식물의 세포막의 주성분으로 다당류의 일종으로써, 섬유소(纖維素)라고 한다. 화학식은 (C6H10O6)n로 포도당의 중합체로 간주하며, 순수한 셀룰로오스는 백색의 섬유상 물질로 물·알코올·에테르에 녹지 않는다. 그리고 셀룰로오스는 자연계에서 석탄에 이어 다량으로 존재하는 유기화합물이며, 공업적으로 중요한 자원이다. 석탄과 달리 해마다 갱신된다.
셀룰로오스는 여러곳에 존재하는데 고등식물 외에도 세균 ·바닷말 ·해산동물인 멍게류의 외피에도 존재하며, 아세트산균의 균체외 분비물에도 함유되어 있다. 또, 조개류의 점액 속에는 셀룰로오스에 황산에스테르가 존재한다.
셀룰로오스는 균류 ·세균 ·연체동물 등의 셀룰라아제에 의하여 분해된 후 최종적으로는 글루코오스가 된다. 셀룰로오스는 다당류 중에서 분자량이 가장 큰 물질로 분자량은 천연상태에서 수만∼수십만에 이른다. 셀룰로오스 분자는 다수가 모여서 섬유를 이루는데 그 최소단위는 미셀이라 하여 지름 0.05nm, 길이 0.6nm 이상이다. 셀룰로오스 섬유를 물이나 묽은 알칼리에 담그면 이것을 흡수하여 팽윤하는데 이것은 이들 액체가 비결정 영역에 스며든 것이며…(생략)