약산의 이온화 상수 결정

C2H4O2 or CH3COOH의 화학식을 갖는 약산의 하나이다. ethanoic acid라고도 하며, Methanecarboxylic acid, Acetyl hydroxide (AcOH), Hydrogen acetate (HAc)라 쓰이기도 한다. 식초의 원료로 쓰이고 있어 아세트산을 초산이라고 부르기도 한다. 순수한 아세트산(glacial acetic acid)은 무색의 흡습성의 액체로서, 어는점은 16.7°C (62°F)이고, 상온에서 무색의 결정형 고체를 형성한다.
이를 얼어 있는 초산이라는 의미로 빙초산이라 부른다. 끓는점은 118.1°C (244.6°F), pKa값은 25℃에서 4.76이다. 아세트산은 카르복시산(carboxylic acid) 중에서 포름산(formic acid) 다음으로 단순한 형태이다. 전세계적으로 아세트산은 1년에 650만톤 정도가 생산되는데, 그 중에서 약 150만톤은 재생을 통해 만들어지며, 나머지는 석유화학 공급원료 생물학적 제조된다.
아세트산과 같은 카르복시산(carboxylic acid)은 카르복실기(−COOH)의 수소 원자가 H+이온을 내게 되어 산성을 띠게 된다.

묽은 아세트산은 식초의 형태로서, 인체에 무해하나 순도가 높은 아세트산은 피부화상, 시력의 영구적인 손상 및 점막에 자극을 줄 수 있기 때문에 조심히 다뤄야…(생략)