나의 노후 설계

-한국인 건강을 위한 식생활 지침

⑴ 여러 가지 식품을 골로루 먹읍시다.
① 다양한 식품을 선택하여 먹음으로써 체내에서의 역할이 다른 여러 영양소가 균형을 이루어 과부족되는 일이 없도록 한다.
② 비타민, 무기질이 많은 채소, 과일 및 해조류를 충분히 먹는다.
③ 우리나라 국민들에게 부족하기 쉬운 칼슘과 리보플라빈(비타민 B2)을 많이 함유한 우유, 또는 우유가공 식품을 먹는다.
④ 지방의 섭취는 전 섭취 열량의 20% 정도로 한다.
⑤ 백미보다는 현미를, 쌀밥보다는 잡곡밥을 많이 먹는다.

⑵ 정상체중을 유지할 수 있도록 알맞게 먹읍시다.
① 적절한 열량 섭취와 알맞은 활동으로 섭취열량과 소비열량의 균형을 이루어 정상체중을 유지한다.
② 어릴 때 너무 과다한 열량섭취를 피함으로써 소아비만을 예방한다.
③ 올바른 식습관 형성으로 과식, 결식이나 폭식을 하지 않도록 한다.
④ 열량만 많이 있는 단음식, 자극성이 많은 청량음료 등의 섭취를 절제한다.
⑤ 체중(Kg)/신장(m2)의 수치가 20∼25 범위를 유지하도록 한다.

⑶ 음식은 되도록 싱겁게 먹읍시다.
① 고혈압 등 많은 질병의 위험요인인 소금의 과다섭취를 줄…(생략)