치아건강의 파수꾼 플루오르

플루오르(Fluorine)란 ?

원소기호 :F원자번호 : 9번원자량 : 18.9984녹는점 :- 219.62℃끓는점 :- 188℃비중 :1.696g/l(0℃)

인체에서 플루오르 이온의 흔적은 치아와 뼈에서 찾을 수 있다. 플루오르 이온은 자연에 풍부하게 존재하는 편이지만, 분포가 고르지 않아 자연수에 포함되어 있는 플루오르의 농도는 매우 낮다. 그러나 학자들의 연구 결과에 의하면, 식수에 포함되어 있는 플루오르의 농도가 1.0ppm (PPM은 수질 오염도나 대기 오염도를 표시할 때 쓰는 단위이며, Parts Per Million의 약자이고 PPM은 100만 분의 1 = 10-6)수준일 때 어린이들의 충치 발생률이 급격히 떨어지는 것으로 밝혀졌다. 따라서 선진 각국에서는 식수의 플루오르 농도를 1.0ppm 수준으로 유지하고 있다. 그러면 플루오르가 어떻게 충치의 발생을 막아 주는지 알아보겠습니다.
자라나는 어린이들의 치아는 표면이 에나멜질로 이루어져 있으며, 성분은 인산칼슘
[Ca₃(PO₄)₂]이며, 점차 수산화인산칼슘[]으로 변화되고, 이 수산화인산칼슘에서 수산화 이온의 일부가 플루오르 이온으로 치환된다. 이와 같은 치환 반응은 쉽게 일어나는데, 그것은 수산화 이온과 플루오르 …(생략)