스페인의 음식 문화

. 스페인의 자연적. 사회적 환경
스페인은 프랑스의 남서쪽에 있는 피레네 산맥을 경계로 하여 유럽에 연결되어 있는 이베리아 반도의 대부분을 차지한다. 국토의 넓이는 한반도의 2배정도로 유럽에서는 세 번째로 큰 나라이다. 국토는 숲이 우거진 북부와 중앙의 메세타 고원 지대, 동남부이 지중해 해안지역으로 나눠볼 수 있다. 전 국토의 2/3가 해발 600-1,000m의 고원지대로 이루어져 있으며 사방에 큰 산맥들이 있고 그 사이로 큰 강들이 흐른다. 고원지대의 기후는 대륙성 기후로 건조하고, 여름과 겨울, 낮과 밤의 기온 차가 크다. 반면 북부는 대서양에 면하여 따뜻한 해양성 기후를 보이고, 동부와 동남부는 지중해성 기후로 연중 따뜻하고 겨울에 강수량이 많다.
스페인이 서쪽에는 포르투갈이 있는데, 두 나라는 유럽의 가장 남쪽에 따로 떨어져 있다는 지리적 여건과 풍부한 광물자원을 가지고 있다는 경제적인 가치 때문에 외적의 침입을 많이 받아 다양한 문화가 자리잡게 되었다. 스페인의 역사는 페니키아닌과 그리스인, 카르타고인들이 해안 지방에 무역도시를 건설하면서 거기에서부터 문화가 시작되었다. 이후 로마인이나 아랍인들이 침입하…(생략)