핵산의작용

많은 핵산이 필요하기 때문이다. 핵산 함량이 높은 식품의 섭취는 인간의 세포에 가장 근본적인 영양소를 공급하는 것이며, 이로 인하여 각종 질병을 예방하고, 건강한 삶을 영위할 수 있도록 도와주는 것이다. 특히 핵산은 각종 식품 및 건강식품 원료들과의 조화로 더욱 큰 효과를 나타내는데, 이는 핵산이 건강을 위한 가장 기본 되는 물질이기 때문이다.
5. 핵산의 인체 기작
음식물의 인체내 소화는 크게 섭취, 분해(기계적, 효소적), 흡수, 이용으로 나눠진다. 핵산도 일반 음식물과 마찬가지의 과정을 통해 소화 흡수된다. 섭취된 핵산은 소장을 거치면서 뉴클레아제(DNase)라는