비만

1. 비만의 문화인류학적 배경

1) 비만은 풍요시대에 잘못된 적응이다
인류의 과거 역사를 뒤돌아보면 비만이 심각한 건강상의 문제가 된 적은 없었다. 선사시대부터 음식물의 종류와 관계없이 반복적인 기근이 내습하였고, 기아는 인류의 역사에서 자연도태를 일으키는 가장 강력한 힘이었다.
기근에 살아 남기 위한 적응 방법으로 형성된 유전적, 문화적 특질이 오늘날의 풍요시대에 잘못된 적응으로 작용하여 비만증을 일으키는 것으로 생각된다.

2) 여성과 남성의 지방분포 차이
사람은 포유동물 중에서 가장 많은 지방을 가지고 있다. 이것은 비만이 자연적인 현상이 아니라는 의미이다. 다른 동물에서 지방의 축적은 추위에 대한 단열작용이 주된 기능이지만 사람의 경우 지방의 일부만이 에너지원으로 이용된다
남자는 여자보다 5-9% 정도 키가 더 크며, 지방조직의 분포에서도 차이가 있어 남성은 주로 복부에 분포하나 여성에서는 주로 엉덩이에 분포한다. 여성의 피하지방은 남성보다 많고 특히 팔다리에 현저하게 나타난다.
여성에서 지방의 축적과 분포는 성적 성숙과 관련된다. 여성과 남성의 지방분포는 다르게 나타나는데, 모든 …(생략)