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미생물(Amylase)의 분리와 배양, 보존법 실헙
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자료설명
미생물(Amylase)의 분리와 배양, 보존법실험 보고서 입니다.
미생물amylase의분리배양보존
미생물amylase의분리배양보존
본문/내용
1. 실험 제목 : 미생물(Amylase)의 분리와 배양, 보존법
2. 실험 목적 : 토양 속에 살고 있는 미생물, 특히 전분(Starch)을 포도당(glucose), 말토즈 (maltose)와 다른 생산물로 가수분해하는 아밀라제(amylase)를 분리·배양· 보존하는 법을 알아보도록 한다.
3. 이론 및 원리
미생물들은 토양, 물, 공기, 음식물이나 동·식물의 표피 등 자연계에 널리 분포한다. 따라서 미생물을 이용한 실험을 위해서는 혼합된 미생물을 단일 콜로니로 분리해야 한다. 다른 종과 혼합하지 않은 단일 종의 미생물을 분리하여 배양하는 것을 순수 분리(Pure isolation) 혹은 순 수 배양(Pure culture)이라 한다. 목적하는 미생물의 생리적 특성을 미리 예측할 수 있는 경우 에는 미생물의 영양, 온도, 산소량, 염농도, pH 등 여러 인자를 고려하여 분리조건을 결정한다. 분리원으로는 토양, 해수, 오니, 퇴비, 분뇨 등을 사용하고 분리 목적에 적합한 균의 생리적 특 성과 생태적인 분포를 고려하여 분리원을 선택한다. 미생물의 순수 분리를 위해서는 실험실 내에 기본적인 도구들을 갖춰야 하며 …(생략)(1) 아밀라제(Amylase)
참고문헌
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(2) 미생물학실험. 방병호 외 7인 저. 진로연구사 2002, 56p, 57p.
(3) 미생물학 실험서. 한국미생물학회. 을유문화사. 1998, 83～84p. 57p, 63～66pp, 345～348
pp.
(4) 식품미생물학. 김창한 외 3인 저. 유한문화사. 2004, 82～86pp, 135p.
(5) 식품미생물학 및 실험. 홍태희 외 5인 저. 지구문화사. 2000, 322p, 329～332pp.
(6) 응용미생물학. 이갑상 저. 대학서림. 2000, 215p, 216p, 278～280pp.
(7) 환경미생물실험. 박철희. 최석순 저. 東和技術. 2002, 77p, 78p, 111p, 112p.
(8) 환경미생물 실험법. 김주영, 정동옥, 서승교 저. 東和技術. 1997, 39p, 45p, 51～54pp.
(9) 환경미생물학실험. 김정목, 남범식 저. 東和技術. 2001, 124p, 125p.
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(4) 식품미생물학. 김창한 외 3인 저. 유한문화사. 2004, 82～86pp, 135p.
(5) 식품미생물학 및 실험. 홍태희 외 5인 저. 지구문화사. 2000, 322p, 329～332pp.
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(7) 환경미생물실험. 박철희. 최석순 저. 東和技術. 2002, 77p, 78p, 111p, 112p.
(8) 환경미생물 실험법. 김주영, 정동옥, 서승교 저. 東和技術. 1997, 39p, 45p, 51～54pp.
(9) 환경미생물학실험. 김정목, 남범식 저. 東和技術. 2001, 124p, 125p.
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I D : sbks***** Date : 2015-08-28 FileNo : 16145321 |
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