크렌 칠레

북미가 원산지인 크렌베리는 1621년 미국 최초의 추수감사절의 음식 중 하나로 유명하다. 크렌베리는 1817년부터 재배되기 시작했으며, 이 후 주로 미국에 판매되었고, 특히 감사절기간중에 많이 팔린다. 크렌베리는 거의 북미지역에서만 재배되고 판매되기 때문에 세계의 다른 지역에는 크렌베리라는 단어도 찾아보기가 힘들다.
크렌베리는 계절 열매이기때문에, 1951년 미정부 농산부에서 추수감사절 몇 일을 앞두고 크렌베리에 쓰이는 살충제가 발암성을 가지고 있다고 발표하자 크렌베리의 계절 상품성이 크게 공격을 받았다. 실제로 미정부의 발표는 확실히 증명되지는 않았지만, 남은 크렌베리는 더 이상 팔수가 없었다. 이 일로 인하여, 크렌베리를 다른 계절에도 판매를 해야한다는 운동이 시작되었다.
오션 스프레이 크렌베리 社는 크렌베리 판매의 다양한 방법을 찾는 일의 대부분을 하였다. 미국과 케나다의 900여개의 크렌베리 재배자가 소유한 이 회사는 자사에서 발명한 크렌베리 쥬스로 인하여 1998년 $1.5 billion 이 넘는 매상을 올렸다. 더 나아가 모든 계절에 사람들이 크렌베리를 살 수 있도록, 오션 스프레이는 크렌베리를 사용한 여…(생략)