호텔。레스토랑서비스품질관리

인사를 하지 않으면 요금을 내지 마십시오. 지난 1995년 미국의 <타임>지에 서비스 세계 제일의 기업으로 뽑힌 MK택시의 스티커 문구다. 남다른 친절함과 창문에 손자국 하나 없을 만큼 깨끗한 차, 저렴한 요금 등으로 유명한 일본의 MK택시 회사는 1960년 재일교포 유봉식 씨에 의해 세워졌다.
MK택시를 타면 누구나 귀빈 대접을 받는다. 세계적인 디자이너가 만든 세련되고 깔끔한 회색 유니폼의 멋쟁이 기사들이 직접 차 문을 열어 주면서 `고맙습니다. MK의 아무개입니다. 어디로 모실까요?`라고 정중히 인사한다.
우리나라의 경주처럼 유서 깊은 도시 교토에는 외국 관광객들이 많이 찾아오는데, MK의 기사들은 외국 손님들에게 유창한 영어 실력으로 관광안내를 해준다.
또한 승차 거부를 하지 않을 뿐만 아니라, 몸이 불편한 장애인들을 우선적으로 태우고 요금도 10퍼센트 깎아 준다. 남자들이 한밤에도 부인과 딸을 MK택시에 맡기면 안심할 수 있다고 서슴없이 말할 정도로 신뢰를 주는 이 택시엔 갑작스런 사고를 대비한 구급약이 실려 있고, 기사들 모두가 구급요원 자격증을 지니고 있기도 하다.