생산관리 기법 - 생산, 운영 관리

공정흐름의 세 번째는 개별생산공정이라고 불리는 간헐적 흐름이다. 간헐적 흐름에서 생산되어져야 할 제품은 라인이나 연속적 흐름에서와 같이 공정이 고정되어 있지 않고 작업장에서 다양하게 제조되어진다. 작업장은 같은 기능을 수행하는 기계를 한 군데 모아서 배열한다. 예를 들면 모든 드릴계와 선반기는 각기 구분하여 종류별로 배치된다.
이러한 생산공정을 제조활동과 서비스활동으로 나누어 정리하면 다음 [그림 1-2]와 같다.

제 2 절 생산계획

1. 생산계획

생산 시스템의 운영 및 관리는 생산계획에서 비롯된다. 생산을 계획 할 때 보통 생산, 운영관리자가 주요목적은 최소비용의 생산전략을 통하여 소비자의 수요를 충족시키기 위한 계획을 수립하는 것이다. 소비자의 요구를 충족시키는 데 이용기능한 두 가지 생산전략에는 수요추구전략과 생산평준전략이 있다.
수요추구전략은 고용자의 수가소비수요에 따라 조정되는 것이다. 이 전략을 사용하는 회사는 수요가 상승할 때는 생산량이 수요에 맞도록 고용을 확대하고 수요가 하락할 때는 비용절감을 위해 종업원을 해고 내지 일시휴직 시킨다. 또한 재고는 종업원의 증감으로 수요변화를 흡수하…(생략)