BBQ, 맥도날드 해외진출사례분석

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목차/차례

Fastfood
BBQ, 맥도날드 해외진출사례
목차

1. 최근 패스트푸드 업계의 분위기

1-1. 중국 시장

(1)강점 및 기회 요인

(2)약점 및 위협 요인

1-2. 동남아 시장 (베트남)

(1)강점 및 기회 요인

(2)약점 및 위협 요인

2. 기업소개
2-1. 맥도날드
2-2. BBQ

3. 기업의 해외진출 사례

3-1. 맥도날드의 중국 진출

(1)맥도날드 중국 진출 시 전략

(2)맥도날드 중국 진출 기사

3-2. BBQ의 중국 진출
(1)BBQ 중국 진출 시 전략
(2)BBQ 중국 진출 기사
3-3. 맥도날드의 동남아 진출
(1)맥도날드 동남아 진출 시 전략
(2)맥도날드 동남아 진출 기사

3-4. BBQ의 동남아 진출

(1)BBQ 동남아 진출 시 전략

(2)BBQ 동남아 진출 기사

4. 해외경영 성공/실패 요인 분석
(1)BBQ -현지의 정서 이해 실패와...

본문/내용

Fastfood
BBQ, 맥도날드 해외진출사례

목차
1. 최근 패스트푸드 업계의 분위기
1-1. 중국 시장
(1)강점 및 기회 요인
(2)약점 및 위협 요인
1-2. 동남아 시장 (베트남)
(1)강점 및 기회 요인
(2)약점 및 위협 요인

2. 기업소개
2-1. 맥도날드
2-2. BBQ

3. 기업의 해외진출 사례
3-1. 맥도날드의 중국 진출
(1)맥도날드 중국 진출 시 전략
(2)맥도날드 중국 진출 기사
3-2. BBQ의 중국 진출
(1)BBQ 중국 진출 시 전략
(2)BBQ 중국 진출 기사
3-3. 맥도날드의 동남아 진출
(1)맥도날드 동남아 진출 시 전략
(2)맥도날드 동남아 진출 기사
3-4. BBQ의 동남아 진출
(1)BBQ 동남아 진출 시 전략
(2)BBQ 동남아 진출 기사

4. 해외경영 성공/실패 요인 분석
(1)BBQ -현지의 정서 이해 실패와 극복
(2)맥도날드 -`블루오션`에서부터 `레드오션`까지

5. 참고문헌

1.최근 패스트푸드 업계의 분위기
패스트푸드는 이름 그대로 빠르게 조리할 수 있는 장점이 있기 때문에 많은 사랑을 받고 있다. 이동시에도 먹을 수 있고 보관 및 포장이 쉽기 때문에 바쁜 현대인들이 많이 애용하고 있다. 하지만 높은…(생략)

기업은 직영점, 가맹점, 직영+가맹점, 위탁관리 등 4가지 형태로 프랜차이즈 사업을 진행 중이며, 이 중 76%가 직영점 위주로 운영하고 있다. 외식 시장은 맛의 표준화가 핵심 요소인 만큼, 대다수 가맹본부가 직영점 위주의 경영을 선호하고 있는 것으로 나타났다. 이들 상위 50대 기업 중 절반 이상은 아침 메뉴를 판매중이다. 맥도날드의 6위안 아침 세트 메뉴를 필두로 KFC, 쪈꽁푸(功夫), 용허따왕(永和大王) 등이 5위안~10위안 사이의 아침 세트 메뉴를 판매 중인데, 맥도날드의 6위안 아침 세트 메뉴의 순 마진률이 50%에 달해 블루오션으로 급부상되면서 향후 아침 세트 메뉴 시장 경쟁이 더 치열해 것으로 예상된다.
우리 기업이 주목해야 할 점은 패스트푸드 시장에서도 특히 중식 패스트푸드 분야가 폭발적인 성장을 보이고 있다는 사실이다. `영양`과 `건강` 개념을 함께 반영한 중식 패스트푸드 시장은 저렴한 가격과 여러 소비계층을 만족시키는 맛을 강점으로 내세우며 빠른 속도로 성장, 현재 전체 패스트푸드 시장의 78.9%를 차지하고 있다. 중식 패스트푸드는 일반 패스트푸드점의 햄버거 세트 메뉴와 비슷한 방식으로 밥, 국, 주 요리, 반찬을 기본으로 한 세트 메뉴를 제공한다. 선택의 폭이 다양한 것을 선호하는 중국인의 취향에 맞게 주 요리와 국 종류는 별도로 선택할 수 있게 해 큰 인기를 끌고 있다. 이에 최근 KFC도 아침 메뉴로 죽 등 전통 중국식 아침을 선보이고, 일반 메뉴로 덮밥 등 신 메뉴를 출시하는 등 중식 패스트푸드 브랜드의 강세에 적극적으로 나서고 있다. 중식 패스트푸드는 KFC, 맥도날드와 같이 맛의 정형화와 빠른 속도가 생명이다. 따라서 대다수 중식 패스트푸드 기업이 직영점으로 운영되며, 가맹본사가 직접 운영하는 공장에서 식재료와 기본 양념 등을 전국 각 매장으로 배송하는 시스템으로 운영된다. 실제 매장에서 이뤄지는 조리는 최대한 간소화해 빠른 시간 내에 음식이 제공될 수 있도록 하는데, 매장의 전체적인 분위기와 음식 주문방식, 셀프 서비스

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1. 최근 패스트푸드 업계의 분위기

(1)강점 및 기회 요인

(2)약점 및 위협 요인

1-2. 동남아 시장 (베트남)

(1)강점 및 기회 요인

(2)약점 및 위협 요인

3. 기업의 해외진출 사례

(1)맥도날드 중국 진출 시 전략

(2)맥도날드 중국 진출 기사

3-4. BBQ의 동남아 진출

(1)BBQ 동남아 진출 시 전략

(2)BBQ 동남아 진출 기사

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