커피소비에 따른 물발자국 추정(한국중심)

접배출량은 필수사항이지만 간접배추량은 선택사항으로 규정하기 때문이다. 만일 발생주체가 제품 E는 서비스일 경우에는 직접배출량과 간접배출량 모두 포함시켜야 한다.

1-1-2물 발자국
물 발자국의 개념
가상수의 정의
‘가상수(假象水, Virtual Water)’란 제품을 생산하는 과정에서 사용되는 물의 총량을 말한다(각주). 다시 말해서 가상수는 우리 눈에는 보이지 않지만 생산의 전 과정에서 필수적으로 사용되는 물의 양이다. 가상수의 범위는 우리가 먹는 쌀, 음료, 옷 등 모든 산업에 가상수가 존재한다. 이 가상수 개념은 1993년 런던대의 앨런(Allan)교수에 의해 처음 제시되었고, 현재까지도 물 분야 연구에 널리 사용되고 있다.
가상수의 개념을 좀 더 쉽게 이해시켜주는 설명은 다음과 같다. 예를 들어, 밀 1톤을 생산하는데 약 100만 리터의 물이 필요하다고 가정할 경우, 외국에서 1톤을 수입했다면 물 100만 리터를 수입하는 셈이 되는 것이다.
물 발자국의 정의
2002년 네덜란드 트웬터 대학의 호익스트라(Hoekstra) 교수는 가상수 개념을 이용하여 물 발자국(Water Footprint) 개념을 제안했다. 물 발자국은 생산과 관련된 물 사용량에 소비적 관점을 추가한 것으로, 생산자나 소비자가 직간접적으로 사용한 물의 양을 표시한 것이다. 개인이나 공동체의 물 발자국은 개인이나 공동체가 소비한 재화와 용역을 생산하기 위해 사용한 담수의 총량이다. 기업의 물 발자국은 기업이 재화와 용역을 생산하기 위해 사용한 담수의 총량이다. 담수의 사용량은 시간 당 소비하거나 또는 오염시킨 물의 양으로 측정한다. 물 발자국은 개인, 가정, 마을, 도시, 지방, 국가와 같은 소비자나 공공기관, 민간 기업과 같은 생산자 단위로 계산될 수 있다.
물 발자국의 필요성
현재 물의 소비량과 오염량을 측정하는 최선의 방법은 물 발자국이다. 물 발자국은 시공간적 물 사용에 관한 정확한 정보를 제공해주기 때문에, 이를 근거로 지속가능하고 공평한 물 사용에 관한 연구

(보관된 자료가 없습니다)