하바나익스프레스 브랜드분석과 SWOT분석및 마케팅 4P전략분석 보고서

되는 것을 비전으로 잡고, 단지 커피를 마시는 커피 전문점이 아닌 다른 사람, 다른 문화가 만나는 충돌의 현장이 되기를 바란다. 하바나 익스프레스 이곳에서 소비자를 만나고 이야기 하며 노래하길 원하며, 자연스럽게 스며들어 일상을 더 풍부하게 만드는 것이 최종 목표라 말하고 있다.

앞서 언급했듯, 하바나 익스프레스는 그들의 목표를 위해 다양한 마케팅을 통해 사업의 장을 확장시키고 있다. 더불어 현 시대 문화의 주축이 되고 있는 1020 타겟층을 대상으로 한 활동이 두드러진다.

3. 커피전문점 시장상황분석

1) 시장규모분석


2013년 기준, 대한민국 커피시장규모는 4조 6000억원을 넘겼다. 업계의 조사에 따르면 한국인은 연간 242억잔의 커피를 마셨다. 1인당 연평균 484잔에 해당하는 양으로 일평균 1.3잔을 마셨다는 의미가 된다. 6년 새 세 배 이상 성장했으며 관련 시장은 6조 2000억대에 달했다. 한국인의 커피사랑은 커피전문점 수로도 알 수 있다. 2009년 전국 5200여개의 커피전문점의 숫자는 2013년에는 18000개로 급성장했다. 이는 개인 커피전문점까지 포함한다면 99000개 정도로 추정되어 진다.

또한 2014년 기준, 전체 커피 시장 중 원두커피 시장 규모는 2조 5000억으로 시장 점유율 중 11%를 차지한다. 그 중에서도 로스터리 카페 중심의 개인형 스페셜티 커피 전문점은 꾸준한 출점과 성장세가 전망되고 있다. 원두커피의 장점이 부각되면서 믹스커피 또는 커피음료 소비 인구만큼 원두커피를 마시는 인구가 늘어날 것으로 전망되고 있으며, 커피교육인구의 증가와 마니아층의 형성이 꾸준한 수요를 형성할 것으로 전망되기 때문이다. 이러한 홈카페 인구의 증가는 커피시장에 있어서 긍정적인 작용을 할 것으로 보인다.

2) 경쟁자분석



대구 지역 커피브랜드를 주제로 잡은 만큼, BIG3 기업을 대구 로컬 커피브랜드로 설정해 분석해보았다. 대구는 지역 커피 브랜드가 대세이다. 2xxx년

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