맥주 신제품개발 및 마케팅전략 기획안 레포트

색다른 시원함과 고풍스러운 향을 느낄 수 있는 제품
컨셉 3 : 박하는 신경 안정의 효과1)가 있어 스트레스 해소 및 불면증에 도움을 줄 수 있는 제품

② 컨셉 테스트

컨셉 테스트를 위해 컨셉 개발 과정에서 도출했던 컨셉1, 컨셉2, 컨셉3을 구체적으로 서술하였다.

컨셉 1 : 맥주의 탄산을 줄이고 이로 인해 줄어들 수 있는 맥주의 시원한 느낌을 박하의 샤한 느낌으로 대체하여 맥주의 도수나 탄산의 거친 느낌을 싫어하던 고객들이 부담 없이 마실 수 있는 제품이다. 가격대는 3,500원이다.
컨셉 2 : 평소 맥주를 마실 때 목으로 넘어갈 때의 그 시원함을 좋아하는 고객들에게 평소의 맥주와는 다른 박하의 색다른 시원함과 향을 느낄 수 있는 고풍스러운 느낌을 주는 제품이다. 따라서 새로움을 추구하거나 고급스러운 느낌을 선호하는 고객이 구매할 수 있는 제품이다. 가격대는 6,000원이다.
컨셉 3 : 일반 맥주와는 달리 박하의 향이 들어가 박하 자체의 신경 안정의 효과를 통해 스트레스 해소 및 불면증에 도움을 줄 수 있는 맥주로 맥주의 취기가 더해져 시너지 효과를 낼 수 있는 제품이다. 가격대는 5,000원이다.

다음으로 구체화 된 제품 컨셉의 대안들을 테스트하기 위한 질문 항목들을 만들었다.

1. 박하 향을 추가한 맥주의 개념을 이해하십니까
2. 제품 컨셉이 설명하는 박하의 효능에 대해 이해하시겠습니까
3. 일반적인 맥주와 비교했을 때 박하 향이 추가된 맥주의 주요 장점은 무엇이라고 생각합니까
4. 일반 맥주의 특징에서 어떠한 점이 불편하셨고 개선되어야 한다고 생각하십니까
5. 맥주의 적정 가격은 얼마라고 생각하십니까
6. 이러한 컨셉의 맥주를 구매하시겠습니까

테스트 결과 컨셉 1의 경우가 가장 우수한 컨셉이었고, 반면에 컨셉 3이 가장 매력적이지 않은 컨셉으로 평가되었다. 컨셉 1이 가장 우수한 컨셉으로 선정된 이유로는 적절한 컨셉과 낮은 가격이 결정적이었다. 반면에 컨셉 3은 맥주에 의학적 효능에 대해 커다

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