베스킨라빈스 마케팅전략분석및 새로운 마케팅전략도출

한 비중을 차지하고 그 원재료는 대부분 해외수입에 의존하기 때문에 업체들은 가격 추이를 살피고 제품의 용량을 조절하는 방식을 택한다.

2. 시장규모분석

일반적으로 아이스크림이란 단순 빙과류와 달리 첨가물에 유지방 함유량이 6%가 넘는 것을 말한다. 이중에서도 유지방이 10%가 넘는 것을 프리미엄급, 14% 이상인 것을 슈퍼프리미엄급으로 분류한다. 국내 빙과류 시장 규모는 총 1조 5천억 원에 달하고 있고, 80%는 대기업 제과업체에 의해 점유되고 있으며, 나머지 20%는 프리미엄급 아이스크림이 차지하고 있다. 우리나라의 프리미엄 아이스크림(가정용 통에든 아이스크림 제외) 시장은 2000억 원의 규모로 추정되고 있다. 이 중 배스킨라빈스는 대략 1130억 원 규모를 가지고 있다. 롯데제과㈜의 나뚜루가 약 200억 규모로 2위를 점유하고 있고, 한국하겐다즈㈜의 하겐다즈가 150억 원으로 으로 3위를 지켜나가고 있다. 프리미엄 아이스크림 시장은 치열한 경쟁시장이며 웰빙문화 현상으로 질적으로 고급화, 양적으로 확장 될 것으로 예상된다.

조사 결과에 따르면 배스킨라빈스는 시장점유율 57%를 차지하고 있고, 국내 아이스크림 전문점 중 점포수가 가장 많다. 2위 업체인 나뚜루는 롯데에서 국내 유통망을 중심으로 편의점에서 판매를 하고 있다. 녹차성분 을 함유한 자연친화적인 무색소 제품 개발하는 등 웰빙제품이라는 점을 부각시켰다. 톱스타를 광고 모델로 기용하는 적극적인 프로모션을 실시하고 있습니다. 신촌에 대형 매장을 오픈하여 젊은 층 공략을 하고 있다. 3위 업체인 하겐다즈는 편의점과 대형할인매장에서 고가에 판매되고 있다. 서울 대학로에 좌석 수 100여 석에 달하는 카페형 매장을 개설하고 아이스크림 디저트와 베이커리, 칵테일까지 선보이고 있다. 고가 이미지의 아이스크림이라는 소비자 인식으로 인해 타사에 비해 매출은 적은편이다. 이밖에 데어리퀸, 디핀다트, 떼르드글라스, 잭&질, 프랜들리 등이 이 시장에 뛰어들고 있다.
전국 978개의 지점을 보유한

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