베니건스 bennigans 마케팅전략분석과 베니건스 경쟁사비교분석(아웃백,빕스,TGI)및 베니건스 새로운 마케팅전략 제안

2000년대 중반 아웃백과 빕스의 공격적인 점포확장과 경쟁적인 광고 전략에 밀려 점유율이 점점 하락하였다. 이에 2008년에는 아웃백의 1/3 수준, 2xxx년에는 추정이지만 점포수에 미루어 볼 때 1/5 이하 수준에 이르며 지속된 매출 하락을 보여 왔다. 성장률로 봤을 때는 변동적이기는 하나 2007년, 2009년에 업계 평균보다 더 높은 비율로 마이너스 성장을 하며 급격하게 쇠락하는 모습을 보였다. 2xxx년의 하락과 2xxx년의 성장은 바른손 인수 이후 부진한 점포 정리와 재확장에 의한 효과이다. 점포수에 따른 추정치이기 때문에 실제 손익은 바른손의 전체 성과 통해 추측하는 수준이다.

나. 낮은 인지도와 접근성
낮은 점유율과 매출은 곧 인지도의 문제이기도 하다. 대다수의 소비자들에게 베니건스는 비보조 인지의 단계에 머물러 있다. 즉, 브랜드군을 모두 고려했을 때 열거되기는 하지만, 최초로 떠오르는 브랜드는 아닌 것이다. 또한 패밀리 레스토랑의 고객들은 개인고객이 아닌 집단고객, 또는 가족고객이다. 이들은 구매 의사결정에 있어서 대안을 선택할 때 집단적 논의를 거치는데 이 때 설득력이 부족한 대안은 기각될 수 밖에 없다. 즉, 집단 중 일부 개인이 베니건스에 대한 욕구가 생겼을 지라도 특별한 설득력이 없다면 최초 상기되는 비율이 높은 다른 대안에 밀릴 수밖에 없다.
현재 베니건스의 매장 수는 21개로 위에 제시된 어떤 경쟁사보다도 적은 숫자다. 이런 적은 매장 수는 매장을 찾는 고객들에 대한 낮은 접근성으로 연결된다. 더군다나 2013년 5월 이후 동반성장위원회의 규제에 따라 베니건스는 중견기업급으로 분류되어 신규 출점이 역 주변 반경 150m 이내로만 제한되었다. 역세권의 임대료가 높기 때문에, 접근성 향상을 위해 공격적으로 점포를 늘리기는 어려운 상황인 것이다. 이런 상황에서 구매대안 탐색시 베니건스를 선택할 설득력은 더욱 떨어질 수밖에 없다.

다. 모호한 브랜드 컨셉

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