[자연과학] [유기화학] 알코올의 반응

목 차

1. 목 적

2. 이 론

3. 실 험 방 법

1) 실험기기 및 장치

2) 실험 순서 및 방법

4. 참 고 자 료

5. 실 험 결 과

6. 고 찰 사 항

7. 참 고 문 헌

알코올의 반응
1. 목 적
Lucas 시약을 통해 1차, 2차, 3차 알코올의 반응과 구별하는 방법을 알아보자
2. 이 론
1차 알코올 중에서 요오드포름반응에 양성을 나타내는 것은 에타올 뿐이고, 2차 알코올 중에서 요오드포름반응에 양성인 것은 산화되어 메틸 케톤을 생성하는 것이 전부이며, 3차 알코올 중에서 요오드포름반응에 양성인 것은 하나도 없다. 메탄올과 에탄올을 실험실에서 간단히 구별하는 방법은 메탄올은 요오드포름반응에 양성이나 에탄올은 양성이므로 쉽게 알아낼 수 있다. 1차 알코올을 산화하면 알데히드를 거쳐 산을 생성하며, 2차 알코올은 케톤을 생성하거나 3차 알코올은 산화를 받지 않는다. 메틸알코올을 산화하면 포름알데히드, 개미산을 거쳐 carbonicacid(불안정)이 되었다가 와로 분해되어 버린다.
또 1차, 2차, 3차 …(생략)

1) 요오드포름 시험

① 시험관에 시료 약 1㎖를 취하고 물 2～3㎖를 가한다

② 용액(물 80㎖에 KI 20g과 10g을 녹인 용액) 4～5㎖를 가한다음 여기에 의 갈색이 없어지고 액이 담황색을 띨 때까지 수용액(10～20%)을 한방울씩 가한다.

③ 요오드포름의 황색침전이 생겼는가 관찰한다.

2) 에스테르화 실험

① 시험관에 시료 1㎖오 초산 1㎖를 혼합한 후 진한 황산 0.5㎖를 가한다.

② 잘 흔들어서 완전히 혼합한 후 가열한다.

③ 가온이 끝나면 여기에 물 3㎖를 가하고 주의하면서 증기의 냄새를 시험한다.

3) 금속나트륨의 반응

① 무수알코올 3㎖를 건조한 시험관에 취한다.

② 광택이 있는 금속나트륨의 작은 조각을 넣고 관찰한다.

4) 산화실험

① 1%-용액 5㎖에 진한 황산 한 방울을 가하고 흔들어서 완전히 혼합한 후 시료 두방울을 가하고 서서히 가온한다.

② 냄새와 색변화를 관찰한다.

5) Lucas 시험

① 시험관에 시료 1㎖를 취하고 26～27℃에서 Lucas시약(진한 연산 42g에다 냉각시키면서 무수 54.4g을 녹인 용액)10㎖를 가한다.

② 코르크마개로 막고 혼합물을 흔든후 정치시켜두면 염화알킬이 생성되는데 소요된 시간을 기록한다.

③ 이때 염화알킬의 생성은 용액이 흐려지거나 또는 서로 융화되지 않는 층의 생성으로 알수 있다.