소비자 행동론,호두랑 파이랑,프랜차이즈 마케팅전략사례,경쟁사 와의 차별화,브랜드소개 - 경영 마인드

호두랑 파이랑
3
4
경쟁사 와의 차별화

문제점 분석
5
향후계획
6
목차
1

주제 선정 이유
브랜드소개
2
경쟁사 분석
1 주제 선정 이유
울산 지역브랜드의 활성화를 위해서 선정
호두랑 파이랑의 브랜드가 창업한지 10년이 지났고, 상황버섯 종균 이라는 차별화된 제품
아직 울산을 벗어나지 못하고 있고, 뚜렷한 성과나 매출이 없다
울산 지역 브랜드를 활성화 시키고, 차별화된 제품의 차별화된 마케팅을 하기 위함
BUT
2 브랜드 소개
호두랑 파이랑
브랜드명
대표자
설립일자
점포 현황
김상봉
2001년 8월 21일
울산내 6개 점포
2 브랜드 소개 - 제품소개
호두과자
호두파이
쿠키류
2 브랜드 소개 점포 현황
온산공장
울산공장
나주공장
2 브랜드소개 - 경영 마인드
적은 투자로 이윤창출의 극대화, 작은 가게로의 큰 행복, 작은 정성으로 큰행복을 추구. 소자본의 한계를 가진 서민들에 초점을 둠.
-`이윤창출 극대화 + 웰빙건강간식
예를 들면, 프랜차이즈-업자선정없이 대표가 직접기획 하지만 호두랑 파이랑은 인건비와 자재비만 있으면 가능. 집기류등을 본사에서 강요…(생략)