[사회과학] 세계 식문화 - 핀란드의 소개와 식문화

위 60°10`의 고위도에 위치하나 기후는 온화하여 2월 평균기온이 －5.8℃, 7월이 17.3℃, 연평균 강수량은 698mm이다. 1952년 이곳에서 올림픽이 열렸다.

2) 투르쿠(Truku)

스웨덴어로는 오보(Abo)라고 한다. 핀란드 제3의 도시로서 헬싱키 북서쪽 160km 지점 에 있다. 러시아-스웨덴 전쟁을 종식시킨 오보 조약이 체결된 곳으로, 1812년까지 핀란 드의 수도였다. 보트니아만(灣)에 면한 항구도시로 조선제철제재 및 각종 경공업이 성 하다. 중세 이래의 고도로서 1290년 준공된 교회당, 13세기의 성(城) 등이 있다. 1640 년 창립된 대학은 학술문화의 중심이었으나 1827년 화재로 소실된 뒤 헬싱키로 옮겨졌 다.

3) 탐페레(Tampere)

스웨덴어로는 탐메르포르스(Tammerfors)이다. 헬싱키 북서쪽 약 187km, 네시호(湖)와 퓌헤호 사이의 지협상(地峽上)에 위치하며 두 호수를 연결하는 타메르코스키강의 급류가 시가지를 흐른다. 1918년 핀란드 독립전쟁에서 적군(赤軍)을 대파한 격전지이다. 섬유 제지제화철공업차량 등의 각종 공업이 발달하였으며 문화상업의 중심지이다. 15세기 에 건립된 성당이 남아 있으며 핀란드사회과학대학퓨니키 야외극장이 있다. 전세계에서 유일하게 레닌박물관이 남아 있다. 레닌은 이곳에 장기간 머물면서 볼셰비키혁명을 준비 하였으며, 1905년 이곳에서 스탈린을 만난 연유로 박물관이 세워졌다.

4) 로바니에미(Rovaniemi)

토르니오 북동쪽, 오우나스강(江)과 케미강(江)이 합류하는 북극권 바로 남쪽에 위치한 다. 1929년에 시(市)로 인가되었고, 라플란드 행정구가 재조직된 1939년에 라플란드주 의 행정중심지가 되었다. 1920∼1940년에 도로 건설로 발전에 박차를 가했으나, 제2차 세계대전 말에 독일군이 퇴각하면서 도시가

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