[사회과학][영양과 건강] 바람직한 식생활습관(식습관) 형성에 관한 고찰

식품을 많이 먹자.
⑦ 식생활은 즐겁게 하자로 되어 있다.
이러한 식생활 개선의 태도는 어린 시절부터 몸에 베이도록 하는 것이 바람직하며 특히 학교 급식이라는 좋은 여건을 통하여 식생활 개선에 필요한 사항들을 몸소 실천하는 계기로 삼아서 바른 식습관을 형성해야 하겠다.

2. 바른 식생활 습관의 지도 내용

식생활은 인간의 생명을 유지하는 근원이 될 뿐 아니라 생활의 즐거움이기도 하다. 식생활의 태도나 예의는 그 사람의 인격과 교양에도 관련되므로 바람직한 식습관이 지속적으로 지도되어야 한다.

1) 식사 위생

식사 전에 복장을 단정히 하고 손을 깨끗이 씻는다.
운반, 배식, 뒷처리를 도울 때는 마스크, 머리수건, 앞치마를 두른다.
식사 후 양치질을 한다.

2) 식사 방법

숟가락과 젓가락을 동시에 손에 쥐고 사용하지 않는다.
김치국물이나 국물을 한 숟가락 먼저 떠먹은 후 식사한다.
식사 도중에는 가능한 한 물을 마시지 않는다.
밥은 앞에서부터 차근차근 떠먹는다.

3) 식사 자세와 태도

식탁에 바른 자세로 앉아서 먹는다.
건강한 몸을 만들고 정상적인 활동을 하기 위해서 식사하는 것임을 생각하며 먹는다.
음식은 될 수 있으면 남기지 않는다.
식사하면서 돌아다니거나 음식을 흘리며 먹지 않는다.

4) 식사습관

세끼 식사를 정해진 시간에 먹는다.
즐거운 기분으로 음식을 천천히 꼭꼭 씹어 먹는다.
너무 짜거나 맵지 않게 알맞은 양의 식사를 한다.

Ⅳ. 몸을 살리는 식습관

음식이 보약이라는 말이 있다. 건강의 가장 기본이 되는 것이 우리의 먹거리이고, 먹거리가 오염이 되거나 영양의 균형을 이루지 못할 때, 우리 몸은 그만큼 약화되어 여러 가지 후유증을 낳는다. 미래식연구가들은 현대인의 생활습관에 맞게 변화해온 식습관만 변화시켜도 불치의 병을 예방할 수 있고, 평균 수명도 그만큼 연장시킬 수 있다고 주장한다. 몸을 건강하게 만드는 식습관을 살펴보자

1. 신토불이 음식

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