호텔경영전략 단계 및 유형,호텔경영전략중요성,호텔경영전략개념및사례

중요시되면서 효율적인 호텔마케팅의 기법들이 창안되어야 할 것이다. 향후 호텔경영에 있어서 정보화라는 환경변화에 대응하여 신속한 서비스 제공과 고객관리차원 등과 같은 업무처리를 위해서 경영정보시스템 도입이 가속화될 것으로 예상된다.
호텔산업도 정보의 실질적 사용자인 최고경영자, 중역진, 실무진들은 경영정보시스템(Management Information System)의 개념과 MIS 정보이용 지식을 갖추고, 경영활동전반에 관한 이해를 바탕으로 경영정보를 전략적 무기로서 더욱더 중요하다는 인식이 확대되어야 한다.
제 2 장. 호텔 경영 전략

제 1 절. 호텔경영전략의 개념, 정의
1. 호텔경영전략의 개념
전략이란 용어는 군대조직에서 차용하여 기업 환경에 적용한 것이다.
1950년대 말 기술의 획기적인 발전과 기업 경영 환경의 급속한 변화로 기업 환경에 대한 상호의존성이 증가하여 조직을 체계적으로 관리하고 기업 내의 상이한 기능이나 사업 등을 통합해야 할 필요성 때문에 경영학에 도입되었다.
그 후 챈틀러, 앤소프트, 앤드류 등에 의해 이론이 어느 정도 정립되어 기업경영에 있어 환경과 조직, 성과관계에 대한 지침으로 활용되고 있으며, 1980년대 이후 경영학 모든 분야의 연구에서 자주 인용되고 있다.

첫째, 핵스는 전략을 기업이 행하는 의사결정형태로서 단지 선한 의도에 국한된 것이 아니라 행동과 결과의 산물이라고 정의하였다.
둘째, 챈틀러는 기업의 장기목표 결정과 그 목표달성에 필요한 활동절차의 선택이며 자원의 배분으로 정의 하였다.
셋째, 앤소프트는 시장, 상품, 경쟁자, 조직의 개념을 중시하고 이를 통해 경쟁적 우위를 살리는 연결체로 파악하였다.
넷째, 호퍼와 쉔델은 목표달성을 위한 현재 및 미래의 자원배치와 환경과의 상호작용에 있어서의 근본적인 유형으로, 마일스와 스노우는 조직이 주요 의사결정과 행동에 유지하는 특정 유형으로 정의하였다.
다섯째, 햄브릭은 환경에 대처하고 조직 내부의 활동이나 정책방향을 제시하는 일련의 의

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