스페인,이탈리아,포루트갈,그리스음식문화,세계의음식문화,서양음식과문화,치즈,방문화

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Southern Europe
세계 식생활문화
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목차
남유럽 (Southern Europe)
스페인 (Spain)
이탈리아 (Italy)
포르투갈 (Portugal)
그리스 (Greece)
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Southern Europe
남유럽이란
유럽 대륙에서 지중해에 돌출한 이베리아 이탈리아 발칸 등 세 반도 안의 나라들로 구성되어 있다.
날씨가 맑고 햇볕이 따가운 지중해식 기후의 영향을 받는 것이 이 지역의 공통점이다. 밭농사보다는 과수농업과 원예업이 성하다.
지형적으로는 알프스 산지를 비롯하여 험준한 산지가 해안까지 뻗어 있어서 평지가 적다. 그러나 문화는 일찍부터 발달하여, 그리스 로마 시대와 대항해시대의 에스파냐 포르투갈의 전성기에는 문화 정치 경제면에서 세계적 지위를 차지했던 나라들이 많았다.
남유럽의 경계는 일정하지 않아, 프랑스 등은 지중해에 면해 있으면서도 서유럽으로 간주되며, 그리스를 제외한 발칸 반도의 여러 나라들은 동유럽 또는 중부유럽으로 취급되는 경우가 있다. 자연지리적으로는 지중해식 기후의 영향을 받는 지역을 남유럽으로 규정…(생략)