진로소주 성공사례

다. 이에 (주)진로는 과감히 `순한 진로’를 포기하게 되었고 `참 이슬‘이라는 새로운 신상품이 선보이게 되었다.

Green 소주 등장으로 인한 소주시장 m/s(참 이슬 탄생 전)
98년 1-2월
수도권 (서울.경기) m/s (주) 진로 69.1 (주) 경월 Green 26.4

5] `참 이슬‘의 특징

기존의 소주는 희석식 소주(주정에 물을 혼합한 술)였다. 이에 반해 `참 이슬‘은 기존의 물을 사용하는 것이 아니라 죽탄수(대나무숯에 물을 여과하여 잡미와 불순물을 제거한 물)를 사용하여 술을 만들어 다시 한번 대나무 숯에 여과하였다. 그리고 다량의 아스파라긴산을 첨가하여 숙취를 줄일 수 있었다. 결국, 마시기에 깔끔하였고 다음 날 피로도를 줄일 수 있었다.
`참 이슬‘의 가장 큰 특징인 대나무 숯의 효능은 천연 미네랄 공급 효과,수질 정화, 원적외선 효과가 있으며 현재 숯은 사회적으로 다양한 건강 제품으로 사용되고 있다.

6] ‘참 이슬’의 성공 요인

① 소비자들의 취향 만족

가장 큰 성공 요인으로서 대나무 숯에 여과시킨 `참 이슬‘은 뒷맛이 깔끔 하였고, 다음날 부담이 없었다. 즉 마시기 편한 소주를 선호하는 소비자들의 취향을 만족시켰다.

② 가격 정책에 성공

대나무 숯이라는 idea상품으로서 많은 투자비와 설비비를 줄일 수가 있었다. 그리고 `순한 진로‘의 공정 라인을 사용하였고 병, plastic 상자를 그대로 사용함으로써 경비 절감을 할 수가 있었다. 참고로 주류 시장에서는 신상품이 나올 경우 부수적인 비용(생산라인,병,plastic 상자....)이 많이 든다.
`참 이슬‘은 이러한 원가절감을 그대로 가격정책에 반영하여 기존의 소주(360ml 540원)보다 싼 가격(360ml 510원)으로 생산 할 수 있게 했다. 또한 이러한 저렴한 원가는 업소의 마진률을 높여 시장 점유율을 높게 했다.

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