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막걸리는 건강에도 좋다. 막걸리를 먹으면 배가 부르기 때문에 안주를 적게 먹게 되는데, 이는 `술살`이 사실은 `안주살`이란 점을 감안하면, 막걸리로 살찌는 것을 예방할 수 있다.
4) 막걸리 한 병에는 요구르트 500병에 들어있는 유산균이 함유되어 있고, 막걸리에는 유기산이 들어있어 변비에 효과가 좋다. 그래서인지 막걸리를 마신 다음날 아침이면 화장실에서 용변 보는 느낌이 다르다고 한다.
5) 통풍 예방효과도 있다. 요산이 몸에 축적되면 손발 끝이 바늘로 찌른 것처럼 아픈 통증이 생기기 쉽다. 요산 축적의 주범이 맥주라 하는데, 막걸리를 맥주대신 마시면 요산수치 하락에 도움을 준다.
6) 콜레스테롤 수치가 정상치보다 높았는데 막걸리를 먹음으로서 수치를 정상치로 내려온 경우도 있다.
7) 남성에게 좋은 비타민B군 풍부 : 막걸리 200ml(3/4사발)에는 비타민B2, 콜린, 나아이신, 등이 들어있다. 비타민B군은 특히 중년남성에게 도움이 되는 영양소로 피로완화와 피부재생, 시력증진 효과를 가지고 있다. 그리고 막걸리에는 식이섬유가 풍부하다. 식이섬유는 대장운동을 활발히 해서 변비를 예방하는 것은 물론 심혈관질환예방 효과도 있다. 또 막걸리는 다이어트도 시켜준다.
□ 호주의 지리적 환경

1. 국가
호주는 인구 약 2,030만명으로 6개 주와 2개의 자치령으로 구성된 연방 국가이다(정확한 국가 명칭은 Commonwealth of Australia). 인구는 뉴사우스웨일스(New South Wales)가 가장 많고, 그 다음이 빅토리아 (Victoria), 퀸즐랜드(Queensland), 서호주(Western Australia), 남호주(South Australia), 태즈메이니아(Tasmania)순이다.
호주는 해안을 접해서 도시들이 발달했는데, 가장 큰 도시는 시드니(Sydney)로 인구가 약 390만이고, 인구 320만의 멜버른(Melbourne), 인구160만의 브리즈번(Brisbane)이 그 뒤를 잇는다. 호주의 수도는 캔버라

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