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ÇöÀç ºù±×·¹´Â Âü¿©Çϰí ÀÖ´Â »ç¾÷¿µ¿ª¿¡¼ µ¶Ã¢ÀûÀ̰í Çõ½ÅÀûÀÎ ºê·£µå¸¦ ÀÕµû¶ó Ãâ½ÃÇÏ¿© ±¹¡¦(»ý·«)
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1) ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²
1974³â Àϸí `²²³¢` ÀÏ»öÀÌ´ø ±¹³» ¾ÆÀ̽ºÅ©¸² ½ÃÀå¿¡ ÃÖÃÊÀÇ Á¤Åë¾ÆÀ̽ºÅ©¸² `Åõ°Ô´õ`¸¦ Ãâ½ÃÇÏ¿© ¿ì¸®³ª¶ó ¾ÆÀ̽ºÅ©¸² »ê¾÷ÀÇ ¼öÁØÀ» ÇÑ´Ü°è ¹ßÀü½ÃÄ×´Ù. ¶ÇÇÑ 1992³â¿¡´Â Ãâ½ÃµÈ `¸Þ·Î³ª`´Â ´ÜÀÏÁ¦Ç° ÃÖ´ëÆÇ¸Å·®À» ºñ·ÔÇÑ °¢Á¾ ±â·Ï
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ÇÑÆí ÇÑ Á¦Ç° ÇÑ °¡Áö ¸ÀÀ̶ó´Â °íÁ¤°ü³äÀÌ Áö¹èÇÏ´ø
ÄÜ ½ÃÀå¿¡ `ÄÜ ¼ÓÀÇ µÎ ¸À`À̶ó´Â ÄÝ·³¹ö½º ´Þ°¿°ú °°Àº
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¸² Åõ°Ô´õ Ŭ·¡½º µî ÃÖ°íÀÇ Á¦Ç°µéÀ» ÅëÇØ ºù±×·¹´Â ¾Æ
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2) À¯Á¦Ç° (¿ìÀ¯ ¹× ¹ßÈ¿À¯)
õ¿¬ÀÇ ½Å¼±ÇÔÀ» »ó¡ÇÏ´Â »ý(ßæ)°ú ÃÖ°íÀÇ Ç°ÁúÀ» »ó¡ÇÏ´Â QualityÀÇ ÀÌ´Ï¼È Q¸¦ µû¿Í »ýQºê·£µå¸¦ âÁ¶ÇÑ ºù±×·¹´Â Èò ¿ìÀ¯ ½ÃÀåÀÇ ±â¹ÝÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î ±¹³» °¡°øÀ¯ ½ÃÀå ÃÖ°ÀÚÀÇ ÀÔÁö¸¦ ±»°ÇÈ÷ Çϰí ÀÖ´Ù. ´ÜÀϺ귣µå 1õ¾ï ¸ÅÃâÀ» ¹Ù¶óº¸´Â ¹Ù³ª³ª ¿ìÀ¯´Â ¸í½Ç»óºÎÇÑ ¸íǰÀÇ ¹Ý¿¿¡ µî±ØÇÏ¿© °¢Á¾ ¸¶ÄÉÆÃ »óÀ» ÈÛ¾µ°í ÀÖÀ¸¸ç ´ÜÁö¿ìÀ¯, Ç׾Ƹ® ¿ìÀ¯ µîÀÇ ¾ÖĪÀ¸·Î ºÒ¸®¸é¼ ±¹¹ÎÀû ºê·£µå·Î ¼ºÀåÇÏ¿´´Ù.
¹ßÈ¿À¯ ½ÃÀå¿¡¼ ºù±×·¹´Â Çõ½ÅÀû ¸®´õÀÇ À̹ÌÁö¸¦ È®º¸Çϰí
ÀÖ´Ù. 1983³â ±¹³» ÃÖÃÊÀÇ È£»ó ¿ä±¸¸£Æ®·Î Ãâ½ÃµÈ ¿äÇ÷¹
(Yoplait)´Â ¶°¸Ô´Â ¿ä±¸¸£Æ®¸¦ ÅëĪÇÏ´Â ÀϹݸí»ç·Î ¹ßÀüÇÏ´Â
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¼¼°è °¢±¹À¸·ÎºÎÅÍ Æ¯Ç㸦 ÃëµæÇÏ¿´´Ù. Àü »ç¾÷ÀåÀÌ HACCP
(À§ÇØ¿ä¼Ò ÁßÁ¡ °ü¸® ±âÁØ)