ÀÚ·á¼³¸í
ÆÀÇÁ·ÎÁ§Æ®·Î ÀÛ¼ºÇÑ ÆÄ¿öÆ÷ÀÎÆ® ¹ßÇ¥ÀÚ·áÀÔ´Ï´Ù
º» ÀÚ·á´Â ½ÅÃÌ Y´ë °æ¿µ´ëÇÐ ¼ö¾÷ ±â¸»°úÁ¦·Î Á¦ÃâÇÏ¿© A+¸¦ ¹Þ¾Ò´ø ¸®Æ÷Æ®ÀÔ´Ï´Ù
ÇÑÇб⵿¾È 6¸íÀÇ Á¶¿øµéÀÌ ¸¹Àº ºê·¹ÀνºÅä¹ÖÀ»ÅëÇØ ¿°ú¼ºÀǸ¦´ÙÇØ ¸¸µé¾ú½À´Ï´Ù.
ÀÎÅͳÝÀ¸·Î °Ë»öÇÑÀÚ·á°¡ ¾Æ´Ï¶ó Á¶¿øµé°úÀÇ Åä·ÐÀ»ÅëÇØ Á÷Á¢ ÀÛ¼ºÇÑ ÀÚ·áÀÔ´Ï´Ù.
±×·¡¼ ¿©±â¼ ÆÇ¸ÅµÇ´Â´Ù¸¥ ·¹Æ÷Æ®¶û Áߺ¹µÇ´Â³»¿ëÀÌ ÀüÇô¾ø´Â·¹Æ÷Æ®ÀÔ´Ï´Ù.
°æ¿µÇÐ °ü·Ã ¼ö¾÷ ¶§, ¿¡µð¾ß¿¡ °üÇÑ ¹ßÇ¥ÇϽô ºÐµé¿¡°Ô °ÃßÇÕ´Ï´Ù
¸ñÂ÷/Â÷·Ê
1.ÀÚ»ç ºÐ¼®À» ÅëÇÑ ¹®Á¦Á¡ µµÃâ ¹× ÇØ°á ¹æÇ⼺ Á¦½Ã
-ÀÚ»ç ºÐ¼®
-¹®Á¦ Á¤ÀÇ
-ÇØ°á ¹æÇ⼺ µµÃâ
2.BI/µðÀÚÀÎ ÄÁ¼Á °³¼±À» À§ÇÑ ÀÚ»ç ¹× ¼ÒºñÀÚ °¡Ä¡ ºÐ¼®
-ÀÚ»ç ºê·£µå ¾ÆÀ̵§Æ¼Æ¼ ºÐ¼®
-¼ÒºñÀÚ ±¸¸Å ÆÐÅÏ ºÐ¼®
-¼ÒºñÀÚ ±â´ë °¡Ä¡ ºÐ¼®
-ÄÁ¼Á ¹æÇ⼺ µµÃâ
3.BI/µðÀÚÀÎ ÄÁ¼Á Á¦¾È ¹× ¸¶ÄÉÆÃ Àü·«
-ºê·£µå Çϵå¿þ¾î Á¦¾È
-ºê·£µå ¼ÒÇÁÆ®¿þ¾î Á¦¾È
4.±â´ë È¿°ú
º»¹®/³»¿ë
_SLIDE_1_
Ediya Makeover
Brand Renewal Project
Prepared for Design Marketing
BI¿Í µðÀÚÀÎ ÄÁ¼Á °³¼±À» ÅëÇÑ
Ediya CoffeeÀÇ ºê·£µå Á¦°í ¹æ¾È
_SLIDE_2_
ÀÚ»ç ºÐ¼®À» ÅëÇÑ ¹®Á¦Á¡ µµÃâ ¹× ÇØ°á ¹æÇ⼺ Á¦½Ã
ÀÚ»ç ºÐ¼®
¹®Á¦ Á¤ÀÇ
ÇØ°á ¹æÇ⼺ µµÃâ
BI/µðÀÚÀÎ ÄÁ¼Á °³¼±À» À§ÇÑ ÀÚ»ç ¹× ¼ÒºñÀÚ °¡Ä¡ ºÐ¼®
BI/µðÀÚÀÎ ÄÁ¼Á Á¦¾È ¹× ¸¶ÄÉÆÃ Àü·«
±â´ë È¿°ú
_SLIDE_3_
1. ÀÚ»ç ºÐ¼®
À̵ð¾ß´Â Àú·ÅÇÑ °¡°Ý¿¡ °íǰÁú ¿øµÎ Ä¿ÇǸ¦ Á¦°øÇÏ´Â Ä¿ÇÇ Àü¹®Á¡ ºê·£µå·Î¼ ÁÖ °í°´Àº ÇÕ¸®ÀûÀÎ ¼Òºñ¸¦ ÇÏ´Â 20´ë ÃʹÝÀÇ ¿©¼º take-out Ä¿ÇÇ ¼ö¿äÀÚÀÓ
À̵ð¾ß
¾Æ¸Þ¸®Ä«³ë
2,500¿ø
Ä«Æä¶ó¶¼
2,800¿ø
Ä«¶ó¸á ¸¶³¢¾ß¶Ç
3,200¿ø
ÁÖ 4ȸ ÀÌ»ó Take-out ÀÌ¿ëÀÚ ºñÀ²
¿©¼ºÀÌ 43%·Î ³²¼º 24%ÀÇ ±Ù 2¹è
_SLIDE_4_
2. ¹®Á¦ Á¤ÀÇ
ºê·£µå ³«ÈÄ·Î ÀÎÇØ ¼ÒºñÀÚµéÀÌ À̵ð¾ßÀÇ »óǰ°ú ¼ºñ½ºÀÇ ÁúÀ» Æò°¡ÀýÇÏÇϰí ÀÖÀ½
EDIYA´Â ºê·£µå ³«ÈÄ·Î ÀÎÇØ ÀÌ¿ëÀü
Ä£ÀýÇÔ, ¸À, °í±Þ½º·¯¿ò¿¡¼ ÀúÆò°¡µÇ°í ÀÖÀ½
EDIYA ÀÌ¿ë ÈÄ ºÒ¸¸½º·¯¿ü´ø Á¡Àº?
´ç½ÅÀÌ »ý°¢ÇÏ´Â EDIYA¿¡ ´ëÇÑ À̹ÌÁö´Â ¾î¶»½À´Ï±î?
ºê·£µå¿Í ¸ÅÀå µî °¨¼º ¿ä¼Ò¿¡¼
ºÒ¸¸ ¿äÀÎÀÌ ¸¹´Ù
_SLIDE_¡¦(»ý·«)
ÀÇ ºê·£µå ¾ÆÀ̵§Æ¼Æ¼´Â ÃÖ°íÀÇ Ä¿ÇÇ/ÇÕ¸®Àû °¡°Ý/½Å·Ú¿Í Á¤Á÷/Ä¿ÇÇÀÇ ¹®È¿Í ¿©À¯/ÆÄ¶õ»öÀ¸·Î ¿ä¾àµÊ
CEO°¡ Àü´ÞÇÏ´Â
À̵ð¾ßÀÇ °¡Ä¡
Ãâó: À̵ð¾ß ȨÆäÀÌÁö
ÃÖ°í ǰÁúÀÇ Ä¿ÇÇ
ÃÖ°í±Þ ¿øµÎ¿Í ·Î½ºÆÃ ±â¹ý
°í°´À» À§ÇÑ
°Åǰ ¾ø´Â ÇÕ¸®ÀûÀÎ °¡°Ý
¼ÒºñÀÚÀÇ ½Å·Ú¸¦ Áß½ÃÇÏ´Â
Á¤Á÷ÇÑ °æ¿µ
ÆÄ¶õ»ö
ÀϰüÀûÀÎ ºê·£µå Ä÷¯
Ä¿ÇÇ¿Í ÇÔ²² Áñ±â´Â
¹®È¿Í ¿©À¯
_SLIDE_10_
2. ¼ÒºñÀÚ ±¸¸Å ÆÐÅÏ ºÐ¼®
ÁÖ Å¸°ÙÀÎ 20´ë ¿©¼ºÀÇ take-out Ä¿ÇÇ ±¸¸Å ÆÐÅÏÀ» Á¶»çÇÑ °á°ú ±¸¸Å°¡ ÁÖ·Î ¿ÀÀü°ú À̸¥ ¿ÀÈÄ¿¡ ÁýÁßµÊ
¡°¾Æ¹«·¡µµ ¿©ÀÚ ¼Õ´ÔÀÌ ¸¹Àº ÆíÀÌÁÒ. 7:3 Á¤µµ¡±
¡° Á¡½É ¶§°¡ Á¦ÀÏ ¸¹°í ±× ÀüÈÄ·Î °è¼Ó ÀÖ¾î¿ä.
Àú³á½Ã°£ºÎÅÍ´Â take-outÇϽô ºÐµéÀÌ
¸¹ÀÌ ÁÙÁÒ¡±
Q. ÁÖ·Î ¿©±â ÀÌ¿ëÇÏ´Â °í°´ÀÇ ¼ºº°Àº ÁÖ·Î ¾î¶»°Ô µÇ³ª¿ä?
Q. Take-outÇØ °¡½Ã´Â ºÐµéÀº ÇÏ·ç Áß ÁÖ·Î ¾ðÁ¦ ÀÌ¿ëÇϳª¿ä?
À̵ð¾ß
¸¶ÄÉÆÃÆÀ
¡°¹°·Ð ÀÔÁ¡ Áö¿ª¸¶´Ù ´Ù¸£°ÚÁö¸¸
Á¡½É Á÷ÈÄ ½Ã°£ÀÌ °¡Àå ¸ÅÃâ ºñÁßÀÌ Å®´Ï´Ù.
³·¿¡ ÈĽÄÀ̳ª Çб³, ȸ»ç¿¡ °¡Á®°¥ ¿ëµµ·Î
take-outÇÏ´Ï±î ¿ÀÀüÀ̳ª ³·¿¡ ÁÖ·Î ³ª°¡ÁÒ¡±
Q. ÇÏ·ç Áß ¾î´À ½Ã°£´ë¿¡ Take-out ¸ÅÃâÀÌ °¡Àå Å«°¡¿ä?
¡° Take-out ¸Å»óÀÌ 7~80% Á¤µµ µË´Ï´Ù¡±
Q. À̵ð¾ß ¸ÅÃâ Áß¿¡ take-out ºñÁßÀÌ ¾ó¸¶³ª µÇ³ª¿ä?
À̵ð¾ß
°í´ëÁ¡
Á÷¿ø
Take-out Ä¿ÇÇ = ³·ÀÇ Ä¿ÇÇ
_SLIDE_11_
2. ¼ÒºñÀÚ ±¸¸Å ÆÐÅÏ ºÐ¼®
À̵¿Áß ¼ÒºñÇÏ´Â Take-out Ä¿ÇÇ Æ¯¼º»ó ÄÅ µðÀÚÀÎÀÌ ÀÚ±âÇ¥ÇöÀû °¡Ä¡¸¦ ½ÇÇö½ÃÄÑ ÁÖ¸ç
µðÀÚÀÎÀÌ ±âÁغ¸´Ù ¿À§¿¡ ÀÖÀ» °æ¿ì ½É°¢ÇÑ ±¸¸Å Àå¾Ö¿äÀÎÀ¸·Î ÀÛ¿ëÇÔ
¡° Take-outÀÌ¸é ´Ù¸¥ »ç¶÷ÇÑÅ×´Â ÄŸ¸ º¸ÀÌ´Â °ÅÀݾƿä?
±×·¯¸é ´ç¿¬È÷ Ä¿ÇÇ ÄÅÀÌ ÀÌ»µ¾ß µÅ¿ä¡±
¡° »ç½Ç Ä¿ÇǸ¦ µé°í °¥²¨¸é ±»ÀÌ ½ºÅ¸¹÷½º
¾È°¡µµ µÅ¿ä. ¸ÅÀåÀ̶û ºÐÀ§±â°¡
ÁÁ¾Æ¼ °¡´Â°Çµ¥¿ä ¹¹. ¾Æ¹«¸® ±×·¡