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식물성 무지방 요구르트 실험
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자료설명
Ⅰ. Introduction, Ⅱ. Material and Methods, Ⅲ. Results, Ⅳ. Discussion, Ⅴ. Conclusions, , FileSize : 30K
목차/차례
Ⅰ. Introduction Ⅱ. Material and Methods Ⅲ. Results Ⅳ. Discussion Ⅴ. Conclusions
본문/내용
Ⅰ. Introduction
1.요구르트 소비에서 오는 영양적,건강적 잇점
1)항생 물질 효과
2)유당 불내증의 빈도 감소
3)위-소장 병세 약화
2.요구르트의 질을 개선하기 위한 노력
1)서로 다른종의 우유 사용
2)감미료
3)종균 배양
-->즉,조성,향미, 요구르트에 대한 소비자 수용도 사이의 관계를 연구
| 📝 Regist Info |
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I D : camp***** Date : 2009-08-24 FileNo : 10958526 |
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