¹Ì½ºÅ͵µ³Ó
¸¶ÄÉÆÃÀü·«
1. ¼·Ð
(1) ¹Ì½ºÅ͵µ³Ó ºê·£µå¿ª»ç
1956³â ¹Ì±¹ º¸½ºÅæ¿¡¼ ½ÃÀÛµÈ ¹Ì½ºÅ͵µ³ÓÀº ÃÖ»óÀÇ Handmade Fresh Donut¸¸À» °í°´¿¡°Ô µå¸®°Ú´Ù´Â ½Å³äÀ» °æ¿µÃ¶ÇÐÀ» ³»¼¼¿ì°í ÀÖ´Ù. º»·¡ ¹Ì±¹¿¡¼ ½ÃÀÛµÆÁö¸¸ ¹Ì±¹ÀÇ ¹Ì½ºÅ͵µ³ÓÀº 1990³â ´øŲµµ³ÓÀÇ ¸ðȸ»çÀÎ allied-lyons»ç¿¡ ÀμöµÇ¾î Áö±ÝÀº °ÅÀÇ Ã£¾Æº¼ ¼ö ¾ø´Ù. ±×·¯³ª ÀϺ»¿¡¼´Â ¿ÀÈ÷·Á ´øŲÀÌ Ã¶¼ö¸¦ ÇÏ°í ¹Ì½ºÅ͵µ³ÓÀÌ ´ë¼¼¸¦ Â÷ÁöÇÏ°í ÀÖ´Ù°í ÇÑ´Ù.
¹Ì½ºÅ͵µ³ÓÀº ¼¼ °¡Áö °³³äÀ» °Á¶ÇÑ´Ù. ù°, Handmade´Â µµ³Ó ¾ÆÄ«µ¥¹Ì¸¦ Á¹¾÷ÇÑ µµ³Ó ¸¶½ºÅÍ°¡ ¼öÁ¦·Î Á÷Á¢ ¸¸µç´Ù´Â ¶æÀÌ°í, µÑ°, Fresh´Â ¸ÅÀϸÅÀÏ ¸ÅÀå¿¡¼ ¹Ð°¡·ç ¹ÝÁ׺ÎÅÍ ½Å¼±ÇÏ°Ô ¸¸µç µµ³ÓÀ̶ó´Â ¶æÀÌ´Ù. ¼Â°, WellbeingÀº °í±Þ ¹Ð°¡·ç¿Í Æ®·£½ºÁö¹æ 0% ¿ÀÀÏ µî ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¿øÀç·á·Î °Ç°À» »ý°¢ÇÏ¿© ¸¸µç´Ù´Â ¶æÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ ¹Ì½ºÅ͵µ³ÓÀÇ ÀÚ¶ûÀÌÀÚ °æÀï·ÂÀ̱⵵ ÇÑ Á¦ 4ÀÇ ½Ä°¨, Áï `Â̱êÂ̱ê`ÇÔÀ» °Á¶ÇÑ´Ù. ÀÌ´Â Áö±Ý±îÁö Á¸ÀçÇÏÁö ¾Ê¾Ò´ø µµ³ÓÀ» ¸¸µé°í ½Í´Ù´Â »ý°¢¿¡¼ ½ÃÀÛÇÏ¿© ¹Ì½ºÅ͵µ³Ó¸¸ÀÇ »ö´Ù¸¥ ½Ä°¨À» ¿Ï¼ºÇÑ °ÍÀÌ´Ù. ±âº»À» Áß¿äÇÏ°Ô »ý°¢ÇÏ´Â ¸¶À½°ú »õ·Î¿î ÀÏ¿¡ µµÀüÇÏ´Â ¿Á¤À»¡¦(»ý·«)
(2) ¹Ì½ºÅ͵µ³Ó ºê·£µå ¼±Á¤¹è°æ
2. ¹Ì½ºÅ͵µ³Ó ºÐ¼® : SWOT ºÐ¼®
(1) ³»ºÎȯ°æ¿äÀÎ
1) °Á¡(Strength) : ´Ù¸¥ ±â¾÷°ú Â÷º°µÇ´Â ¿ìÀ§ÀÇ ³»Àû ¿ª·®
¨ç ¹Ì½ºÅ͵µ³ÓÀº GS ¸®Å×ÀÏ À¯ÅëÀÇ °è¿»ç·Î½á, »ç¾÷ À¯Åë¸Á È®º¸, °í°´°ü¸®½Ã½ºÅÛ ¼³°è µî
¨è µµ³ÓÀ» Á÷Á¢ ¼öÁ¦·Î ¸¸µêÀ¸·Î½á, Ÿ»çÀÇ Á¦Ç°°ú´Â ´Þ¸® Â̱êÂ̱êÇÑ ½Ä°¨À̶ó´Â Â÷º°ÈµÈ ÀåÁ¡À» °¡Áú ¼ö ÀÖ´Ù.
¨é ¼ÒºñÀÚ°¡ Á÷Á¢ µµ³Ó Á¦Á¶ °úÁ¤À» º¼ ¼ö ÀÖ´Â ¿ÀÇ Űģ ½Ã½ºÅÛÀ» »ç¿ëÇÔÀ¸·Î½á, ¼ÒºñÀÚµé·Î ÇÏ¿©±Ý ½Å·Ú°¨À» ½×À» ¼ö ÀÖ°í, ¸Àº¸´Â Áñ°Å¿ò°ú º¸´Â Áñ°Å¿ò±îÁö ¼±»çÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¨ê ¾Æ±âÀÚ±âÇÑ Ä³¸¯Å͸¦ »ç¿ëÇÔÀ¸·Î½á, ÃßÈÄ ¾ÆÀ̵éÀ» °Ü³ÉÇÑ ¸¶ÄÉÆÃÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù.
2)¾àÁ¡(Weakness) : ±â¾÷ÀÇ °æÀïÀڵ鿡 ºñÇØ °æÀï ¿À§·Î Áö´Ï°í ÀÖ´Â ³»Àû Ư¼º
¨ç ´ëÇ¥Àû °æÀïºê·£µåÀÎ ´øŲ µµ³ÊÃ÷, Å©¸®½ºÇÇÅ©¸²¿¡ºñÇØ ¸ÅÀå ¼ö°¡ ÇöÀúÈ÷ Àû¾î(¾à 50°³), Á¢±Ù¼ºÀ̱²ÀåÈ÷ ³·´Ù.
¨è ´ë±â¾÷ÀÇ °è¿»ç´äÁö ¾ÊÀº ¼Ò±ØÀû ¸¶ÄÉÆÃÈ°µ¿À¸·Î ÀÎÇØ ÀÎÁöµµ°¡ ¸Å¿ì ³·Àº »óÅÂÀ̸ç, ÀÌ¿¡ µû¶ó ¼ÒºñÀÚÀÇ °í·Á »óÇ¥±º¿¡ Æ÷ÇÔµÇÁö ¸øÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¨é »ó´ëÀûÀ¸·Î Ÿ»ç¿¡ ºñÇØ ³ôÀº °¡°ÝÀ» Çü¼ºÇÏ°í ÀÖ¾î, °¡°Ý ¹Î°¨µµ°¡ ³ôÀº ¼ÒºñÀÚÃþÀ» Èí¼öÇϱ⠾î·Æ´Ù.
¨ç ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ±âÈ£°¡ ´ëÁßÀûÀÎ °Í¸¸À» Ãß±¸ÇÏ´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ñ Ưº°ÇÑ °ÍÀ» Ãß±¸ÇÏ´Â
¨è ¼Òºñ½ÃÀåÀÌ ¼¼°èÈ µÇ°í, ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ÀÔ¸ÀÀÌ ¼±¸ÈµÊ¿¡ µû¶ó ¼¾çÀ½½Ä¿¡ ´ëÇÑ °ÅºÎ°¨ÀÌÀû¾îÁ® µµ³Ó½ÃÀåÀÇ ±Ô¸ð°¡ ´õ¿í ´õ ¼ºÀåÇÒ È¯°æÀÌ Á¶¼ºµÇ°í ÀÖ´Ù.
¨é ´ëÇ¥ÀûÀÎ °æÀï ºê·£µå°¡ ´øŲµµ³ÊÃ÷, Å©¸®½ºÇÇÅ©¸² µî 2°³ Á¤µµ ¹Û¿¡ Á¸ÀçÇÏÁö ¾Ê¾Æ,
¨ê µµ³Ó½ÃÀåÀÌ ¸Å³â ¿¬ 30%Á¤µµ·Î ²ÙÁØÈ÷ ¼ºÀåÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¨ë ´øŲ µµ³ÊÃ÷ÀÇ ¸¶ÄÉÆÃÀ» ÅëÇØ, µµ³Ó¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ÀνÄÀÌ Ä£±ÙÇØÁ® ÀÖ´Â »óȲÀÌ´Ù.
¨ç Àú°ü¿© Á¦Ç°ÀÎ µµ³Ó½ÃÀå¿¡¼´Â ºê·£µåÀÎÁöµµ°¡ °ð
|
½Ä°¨À̶ó´Â Â÷º°ÈµÈ ÀåÁ¡À» °¡Áú ¼ö ÀÖ´Ù.
¨é ¼ÒºñÀÚ°¡ Á÷Á¢ µµ³Ó Á¦Á¶ °úÁ¤À» º¼ ¼ö ÀÖ´Â ¿ÀÇ Űģ ½Ã½ºÅÛÀ» »ç¿ëÇÔÀ¸·Î½á, ¼ÒºñÀÚµé·Î ÇÏ¿©±Ý ½Å·Ú°¨À» ½×À» ¼ö ÀÖ°í, ¸Àº¸´Â Áñ°Å¿ò°ú º¸´Â Áñ°Å¿ò±îÁö ¼±»çÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¨ê ¾Æ±âÀÚ±âÇÑ Ä³¸¯Å͸¦ »ç¿ëÇÔÀ¸·Î½á, ÃßÈÄ ¾ÆÀ̵éÀ» °Ü³ÉÇÑ ¸¶ÄÉÆÃÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù.
2)¾àÁ¡(Weakness) : ±â¾÷ÀÇ °æÀïÀڵ鿡 ºñÇØ °æÀï ¿À§·Î Áö´Ï°í ÀÖ´Â ³»Àû Ư¼º
¨ç ´ëÇ¥Àû °æÀïºê·£µåÀÎ ´øŲ µµ³ÊÃ÷, Å©¸®½ºÇÇÅ©¸²¿¡ºñÇØ ¸ÅÀå ¼ö°¡ ÇöÀúÈ÷ Àû¾î(¾à 50°³), Á¢±Ù¼ºÀ̱²ÀåÈ÷ ³·´Ù.
¨è ´ë±â¾÷ÀÇ °è¿»ç´äÁö ¾ÊÀº ¼Ò±ØÀû ¸¶ÄÉÆÃÈ°µ¿À¸·Î ÀÎÇØ ÀÎÁöµµ°¡ ¸Å¿ì ³·Àº »óÅÂÀ̸ç, ÀÌ¿¡ µû¶ó ¼ÒºñÀÚÀÇ °í·Á »óÇ¥±º¿¡ Æ÷ÇÔµÇÁö ¸øÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¨é »ó´ëÀûÀ¸·Î Ÿ»ç¿¡ ºñÇØ ³ôÀº °¡°ÝÀ» Çü¼ºÇÏ°í ÀÖ¾î, °¡°Ý ¹Î°¨µµ°¡ ³ôÀº ¼ÒºñÀÚÃþÀ» Èí¼öÇϱ⠾î·Æ´Ù.
(-Ãâó : ¼¿ï°æÁ¦)
(2) ¿ÜºÎȯ°æ¿äÀÎ
1) ±âȸ(Opportunity) : »ç°Ç, ½Ã°£ ¹× Àå¼ÒÀÇ È¥ÇÕÀÌ ±â¾÷¿¡°Ô Áß¿äÇÑ ÆíÀÍÀ» Áִ ȯ°æ
¨ç ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ±âÈ£°¡ ´ëÁßÀûÀÎ °Í¸¸À» Ãß±¸ÇÏ´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ñ Ưº°ÇÑ °ÍÀ» Ãß±¸ÇÏ´Â
¹æÇâÀ¸·Î º¯ÈÇÏ°í ÀÖ¾î, ¼öÁ¦µµ³ÓÀ̶ó´Â ¹Ì½ºÅ͵µ³Ó¸¸ÀÇ Æ¯Â¡ÀÌ ±âȸ·Î ºÎ°¢µÉ ¼ö ÀÖ´Ù.
¨è ¼Òºñ½ÃÀåÀÌ ¼¼°èÈ µÇ°í, ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ÀÔ¸ÀÀÌ ¼±¸ÈµÊ¿¡ µû¶ó ¼¾çÀ½½Ä¿¡ ´ëÇÑ °ÅºÎ°¨ÀÌÀû¾îÁ® µµ³Ó½ÃÀåÀÇ ±Ô¸ð°¡ ´õ¿í ´õ ¼ºÀåÇÒ È¯°æÀÌ Á¶¼ºµÇ°í ÀÖ´Ù.
¨é ´ëÇ¥ÀûÀÎ °æÀï ºê·£µå°¡ ´øŲµµ³ÊÃ÷, Å©¸®½ºÇÇÅ©¸² µî 2°³ Á¤µµ ¹Û¿¡ Á¸ÀçÇÏÁö ¾Ê¾Æ,
ÃæºÐÈ÷ µµ³Ó½ÃÀå ³»¿¡¼ °æÀï·ÂÀ» °¡Áú ¼ö ÀÖ´Ù.
¨ê µµ³Ó½ÃÀåÀÌ ¸Å³â ¿¬ 30%Á¤µµ·Î ²ÙÁØÈ÷ ¼ºÀåÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¨ë ´øŲ µµ³ÊÃ÷ÀÇ ¸¶ÄÉÆÃÀ» ÅëÇØ, µµ³Ó¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ÀνÄÀÌ Ä£±ÙÇØÁ® ÀÖ´Â »óȲÀÌ´Ù.
2) À§Çù(Treat) : ±â¾÷¿¡°Ô Áß´ëÇÑ ¼Õ»óÀ» ÁÖ°Ô µÇ´Â ȯ°æÀÇ »ç°Ç
¨ç Àú°ü¿© Á¦Ç°ÀÎ µµ³Ó½ÃÀå¿¡¼´Â ºê·£µåÀÎÁöµµ°¡ °ð
±¸¸Å