(½ÇÇè°á°ú):À̹ø ½ÇÇèÀº ½ÃÇè°ü¿¡ ¹èÁöÀ» ¸¸µé¾î ¹Ì»ý¹°À» ¹è¾çÇÏ´Â ½ÇÇèÀ» ÇÏ¿´´Ù. óÀ½ ÇØ¾ß ÇÒ °úÁ¤Àº auto clave¿¡¼ ¹è¾çÇÒ ½ÃÇè°üÀ» ¼Òµ¶ÇÏ°í, Á¶¿ø 6¸íÀ» ±âÁØÀ¸·Î agar 2.76gÀ» 120mlÁõ·ù¼ö¿¡ ³ì¿© »ì±Õ¼Òµ¶ ÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù.
±× ´ÙÀ½ °úÁ¤À¸·Î´Â ½ÃÇè°ü¿¡ ¹é±Ý´Ï¸¦ ³Ö¾î Á¢Á¾Çϱâ À§Çؼ agar¸¦ º×°í ±× agar°¡ ±»±â Àü¿¡ ½ÃÇè°üÀ» 15µµ Á¤µµÀÇ °¢µµ·Î ´¯Çô Á¢Á¾°ø°£À» ³ÐÈ÷´Â °ÍÀ̾ú´Ù. ¶ÇÇÑ ½ÃÇè°üÀÇ ¿À¿°À» ¸·±â À§Çؼ ½ÃÇè°ü ÀÔ±¸¿Í ¸éÀüÀ» È¿°»ì±ÕÇÏ¿´´Âµ¥ »ì±ÕÀ» ÇÏ°í ³ª¼µµ ÀÔ±¸À» ¼ÕÀ¸·Î ¸¸Á® ´Ù½Ã È¿°»ì±ÕÀ» Çϱ⵵ ÇÏ¿´´Ù.
..<Áß·«>..
¨²¾×ü³» Åë±â¹è¾ç¹ý(aerated culture)
»êȹßÈ¿ ½Ãų ¶§, »êȼ¼±Õ, È¿¸ð µîÀÇ ±Õü¸¦ ´Ù·®À¸·Î ¼öÈ®ÇÒ ¸ñÀûÀ¸·Î ¹è¾çÇÒ ¶§¿¡ »ç¿ëÇÑ´Ù.
°£´ÜÇÑ Åë±â¹è¾çÀ» ÇÒ ¶§¿¡´Â ¸é¿©°ü(¼ØÀ» ³Ö¾î ¸ê±ÕÇÑ À¯¸®°ü)À» ½á¼, ÈíÀÎ ¶Ç´Â ¾ÐÀÎÇÏ¿© °ø±â¸¦ ¹«±ÕÇÏ¿© ¹è¾ç¾×À» Åë°ú½ÃŲ´Ù.
¨³ÁøÅÁ¹è¾ç¹ý(shaking culture)
°¢Á¾ ¹è¾çº´¿¡ ¹èÁö¸¦ ³Ö°í (500§¢ ¹è¾çº´¿¡ ¹è¾ç¾×Àº 100§¢ ÀÌÇÏ) À̽ÄÈÄ ¹è¾ç±âÀÇ ÁøÅÁ±â¿¡ ³Ö¾î ¹è¾çÇÑ´Ù.
|