_SLIDE_1_
OUTBACK STEAKHOUSE¡¯S
SERVICE GAP MODEL
_SLIDE_2_
_SLIDE_3_
Customer Gap .
°í°´ ±â´ë °í°´ ÀνÄ
½ºÅ×ÀÌÅ©°¡ ¸ÀÀÖ°Ú±º ¸À¾ø³× ¾È¿Í!
_SLIDE_4_
Customer Gap .
°í°´ ±â´ë °í°´ ÀνÄ
¸Þ´º°¡ ¾ç¿¡ µû¶ó
¼¼ºÐÈ µÇ¾îÀÖ°ÚÁö ´ÜÀÏ ·® ¹èºÒ·¯ Áú·Á ¾È¿Í!
_SLIDE_5_
_SLIDE_6_
Gap 1.
¡°¾Æ¿ô¹é¿¡ ½ºÅ×ÀÌÅ© ¸ÔÀ¸·¯ °¡¾ßÁö¡±
¡°À̸§µµ ¾Æ¿ô¹é ½ºÅ×ÀÌÅ©ÇϿ콺À̴ϱî
½ºÅ×ÀÌÅ©°¡ ÁÖ ¸Þ´ºÀϰžß!¡±
¼ÒºñÀÚ-
¡°¿©¸§ ÇÑÁ¤¸Þ´º Ãâ½Ã!¡±
¡°¹Ù´Ù¿¡¼ ÀâÀº Å· ÇÁ·Î¿îÀ» ¸Àº¸¼¼¿ä!¡±
-¾Æ¿ô¹é-
-Áַ¸޴º¿¡ ´ëÇÑ ÀνÄÀÇ Â÷ÀÌ
_SLIDE_7_
Gap 1.
½ºÅ×ÀÌÅ©¿¡ ´ëÇÑ ±â´ë´Â ÀÎÁö!
¿¬ÀÌÀº ½ºÅ×ÀÌÅ© ¸Þ´º Ãâ½Ã!
But
½ºÅ×ÀÌÅ© ´ëÇ¥¸Þ´ºÀÇ ºÎÀç!¡¦(»ý·«)
|
±â¼ Àμö
Àΰ谡 Á¦´ë·Î ÀÌ·ç¾îÁöÁö ¾Ê´Â °æ¿ì°¡ ¹ß»ý (¹¯°í¶Ç¹¯°í)
-` ÀμöÀΰèÇ¥ ÀÛ¼ºÀ» ÅëÇÑ ´©¶ô ¹æÁö
_SLIDE_18_
Gap 3.
-¸Å¹ø ´Ù¸¥ ¼ºñ½º¸¸Á·µµ ÁúÀÇ
: °í°´ÀÇ ¼ºñ½º °æÇè Á÷ÈÄ(ÇÑ, µÎÀÔ ¸ÀÀ» º» ÈÄ) Á¾¾÷¿øÀº °í°´¿¡°Ô ¸À
¿¡ ´ëÇÑ ¸¸Á·µµ¸¦ ¹¯°Ô µÇ´Âµ¥ Á¾¾÷¿ø¿¡ µû¶ó ÁúÀÇ ½ÃÁ¡ÀÌ ´Þ¶óÁü
(¸ÔÀÚ¸¶ÀÚ ~ ´Ù¸Ô°í³ª¼) -` °í°´ÀÇ ´ëÈÈ帧 Â÷´Ü, ºÒÆíÇÔ ÃÊ·¡
-` À½·á¸®ÇÊ µî °í°´ÀÇ ºÎ¸§ÀÌ ÀÖÀ»¶§ °°ÀÌ ¹°¾îº¸´Â °ÍÀ¸·Î ÅëÀÏ
_SLIDE_19_
Gap 3.
-¹Ì¼÷ÇÑ Á÷¿øÀÇ ÅõÀÔ
: ½ÅÀÔ Á÷¿øÀÇ °æ¿ì ªÀ¸¸é 2~3ÀÏ, ±æ¸é ÀÏÁÖÀÏ Á¤µµ¸¦ ±³À° ¹ÞÀ½, ±³À°
ÈÆ·ÃÀÌ ºÎÁ·ÇÔ¿¡µµ Á÷¿øÀ» ÅõÀÔÇÏ¿© ºó¹øÇÑ ¸Å´ÏÀú È£Ãâ°ú ¼ºñ½º ½ÇÆÐ
¸¦ ¾ß±âÇϱ⵵ ÇÔ
-` Æò°¡ ±âÁØ¿¡ ÇÕ°ÝÇÑ Á÷¿ø¸¸ ¸ÅÀå¿¡ ÅõÀÔ
-No rule, Just right
: ±ÔÄ¢Àº ¾ø´Ù! °í°´ÀÌ ¿øÇÏ¸é ¹«¾ùÀ̵çÁö µé¾îÁØ´Ù
°í°´ÀÇ ¿äûÀÌ¸é ¹«¾ùÀÌµç µé¾îÁشٴ ¸¶Àεå´Â ÁÁÁö¸¸
±ÔÄ¢°ú Ç¥ÁØÀÌ ¾øÀÌ Á¦°øµÇ´Â ¼ºñ½º ÅëÁ¦´Â ºÒ°¡´É
-` ÅëÀÏµÈ ¼ºñ½º Ç¥ÁØ ¼³°è·Î ¼ºñ½º ÀÌÁú¼º ±Øº¹
_SLIDE_20_
_SLIDE_21_
Gap 4.
±¤°í
½ÇÁ¦
¹à°í ³ÐÀº È£ÁÖ ´ëÀÚ¿¬
¾îµÎħħÇÑ ½Ç³»Á¶¸í
·°¼Å¸®ÇÑ ´Ù´Ï¿¤ Çì´Ï
Æйи®·¹½ºÅä¶û
¾ß¿ÜÆÄƼºÐÀ§±â
Æí¾ÈÇÑ ºÐÀ§±â
ÇÑ ¿©¸§ÀÇ ¶ß°Å¿î ÇÞ»ì
Ãß¿î °Ü¿ï
-OUTBACK 2xxx °Ü¿ï ÇÑÁ¤¸Þ´º CF
_SLIDE_22_
Gap 4.
-Ä¿¹Â´ÏÄÉÀÌ¼Ç ³ë·Â ºÎÁ·
°í°´ºÒ¸¸Á¢¼öÄ«µå ºÎÀç
ȨÆäÀÌÁö ºÒ¸¸Á¢¼ö ´ÁÀå´ëÀÀ
5°³¿ùÀü ¾ÐÁ¤»ç°Ç µ·À¸·Î ÀÔ¸·À½