(3) Discussion
¡ß°á°ú ó¸®
(½ÇÇè 1-1) dye¿Í ¹ÝÀÀÇÑ Vitamin CÀÇ mole ¼ö¸¦ ±¸ÇÏ¿©¼ Vitamin CÀÇ ºÐÀÚ·® °è»ê.
½ÇÇè¿¡¼ »ç¿ëµÈ DPIPÀÇ ¾ç - DPIPÀÇ ºÐÀÚ·®Àº 290.1 ÀÌ°í, ³óµµ´Â 0.776g/2LÀ̹ǷÎ,
½ÇÇè¿¡¼ »ç¿ëµÈ DPIPÀÇ ¸ô³óµµ´Â 0.388/290.1=0.00134 (M) ÀÌ´Ù.
µû¶ó¼ »ç¿ëµÈ DPIPÀÇ ¾çÀº 0.00134¡¿0.005=0.0000067 molÀÌ´Ù.
½ÇÇè¿¡¼ ¹ÝÀÀÇÑ ºñŸ¹Î CÀÇ ¾ç=0.0000067 mol ÀÌ´Ù.(DPIP¿Í ºñŸ¹Î C´Â 1:1·Î ¹ÝÀÀ)
óÀ½¿¡ 100ml¿¡ ³ìÀÎ ºñŸ¹Î CÀÇ ¾çÀÌ 0.01g À̾úÀ¸¹Ç·Î ½ÇÇè¿¡ ¹ÝÀÀÇÑ ºñŸ¹Î CÀÇ
¾çÀº 100 (ml) : 13.36 (ml) = 0.01 (g) : X (g)¿¡¼ 0.001336 (g)ÀÓÀ» ¾Ë ¼ö ÀÖ´Ù.
Áï, ¹ÝÀÀÇÑ ºñŸ¹Î CÀÇ Áú·®Àº 0.001336 g ÀÌ°í ¸ô¼ö´Â 0.0000067 mol ÀÌ´Ù.
µû¶ó¼ Vitamin CÀÇ ºÐÀÚ·® = Áú·® / ¸ô¼ö = 0.001336 / 0.0000067 =199.4029851g ÀÌ´Ù.
½ÇÁ¦ Vitamin C ºÐÀÚ·®ÀÇ °ªÀº 176.13 Àε¥ ¾à 13.21 %ÀÇ ¿ÀÂ÷°¡ ¹ß»ýÇß´Ù.
(½ÇÇè 1-2) Vitamine CÀÇ ¾Ë·ÁÁø ºÐÀÚ·®À» ÀÌ¿ëÇÏ¿© Vitamin C¿Í Dye°¡ ½ÇÁ¦ ¹ÝÀÀÇÏ´Â ¸ô
¼öÀÇ ºñ ±¸Çϱâ.
¾ÕÀÇ °è»ê¿¡¼ Vitamin C¿Í ¹ÝÀÀ¡¦(»ý·«)
|
¼ö¼Òµµ Dye¸¦ ȯ¿ø½ÃŲ´Ù. ±×·¯¹Ç·Î ÀÌ·¸°Ô ¿ë¸ÅÀÇ ÀÌ¿ÂÈ¿¡ ÀÇÇØ Dye°¡ ȯ¿øµÇ´Â °ÍÀ» ¸·±â À§Çؼ ¿Á»ì»ê( oxalic acid )°ú °°ÀÌ ¾ÈÁ¤ÇÑ ¿ë¸Å¸¦ »ç¿ëÇؾ߸¸ ÇÑ´Ù.
ÀÌ·¸°Ô ¾ÈÁ¤µÈ ¿Á»ì»êÀ» ¿ë¸Å·Î »ç¿ëÇÏ¿´À½¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í (½ÇÇè °á°ú 2)¿¡¼ Vitamin C¿Í Dye°¡ ½ÇÁ¦ ¹ÝÀÀÇÏ´Â ¸ô ¼öÀÇ ºñ°¡ 1:1ÀÌ ¾È µÇ´Â ÀÌÀ¯´Â ¿Á»ì»êÀÇ ¼ºÁú°ú °ü·ÃÀÌ ÀÖ´Ù. ¿Á»ì»êÀº ¾îµÎ¿î °÷¿¡¼ ¾ÈÁ¤ÇÏ´Ù. ¿ì¸®°¡ ½ÇÇèÀ» ÇÑ °÷Àº ¹à Àº ȯ°æÀ̾ú±â ¶§¹®¿¡ ¿Á»ì»ê()ÀÌ Á¶±Ý ÀÌ¿ÂÈµÇ¾î ¼ö¼Ò¸¦ ³»¾î³õ¾Ò±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ±×·¯¹Ç·Î Dye¿Í ¹ÝÀÀÇÏ´Â vitamin CÀÇ ¾çÀº DyeÀÇ ¾çº¸´Ù Á¶±Ý ÀûÀ» ¼ö ¹Û¿¡ ¾ø´Ù.