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인삼에 대해서


레포트 > 생활전문
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자료설명

인삼의 종류와 형태를 알아보고 가공법과 성분에 따른 효능에 대해서 조사하였습니다.
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본문/목차

흔히‘삼’이라 하면 한방 식품의 대표라 할 수 있으며, 열을 내주는 음식이라는 기본 지식만 가지고 있는 게 대부분일 것이다. 최근 인삼을 소재로 한 식품이나 음료 제품이 늘어나고 있다. 하지만 일반 사람들 가운데 인삼의 효능을 정확히 아는 사람은 많지 않다. 인삼 종류가 너무 다양해 헷갈릴 때도 많다. 실제로 홍삼, 지삼, 수 삼, 태극삼 등 시중에 나와 있는 인삼 가공식품을 구분하기란 여간 어려운 일이 아니다. 인삼이 중국에서 왔다고 알고 있는 사람이 있는 데 그것은 사실이 아니다. 인삼의 원산지는 한국이다. 인삼 종류와 효능도 다양하다. 한방의학에는 인삼 효능을 `칠효설(七效 說)`로 설명한다. 인삼은 혈액순환에 도움이 되고 당뇨병 치료에 좋고 체력…(생략)

(우리 몸에 좋은)인삼과 홍삼 / 유태종 著
(最新)人蔘栽培/曺在星,睦成均,元俊淵 [공]저
http://jiu.co.kr/product/ginseng.jsp#1
http://www.insampark.co.kr/contents/content01.html
http://www.insam2ya.com/story/info/info01_1.jsp
http://bymin7.hihome.com/dic%20files/meokgery_insam.htm#%20%20고려인삼의%20역사

인삼에  


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