제주축산업의 현실과 발전 방안

농업과 축산은 기본적으로 인간에게 식량을 제공하는 경제활동이다. 따라서 인간이 존재하는 곳과 존재할 동안에는 언제나 농축산업이 존재하기 마련이다. 인류의 역사는 바로 농축산업의 발달사라 할 수 있다. 농업이나 축산을 기반으로 하지않은 부족, 민족, 국가 및 지역사회는 한순간 흥성하나 장기적으로는 자신들의 의사와는 관계없이 소멸 해버리는 많은 역사적 교훈이 있다. 농축산업과 농촌의 와해는 일순간에 일어날 수 있고 일차적으로는 해당농민이 피해를 당하게 되지만, 일단 와해된 농축산업 기반조성에는 수십 수백년이 필요하며, 그 피해 역시 곧바로 국가 및 지역경제 뿐만아니라 정치 사회의 안정에도 영향을 끼치게 된다. 농축산업은 근본적으로 3차산업에 비하여 경쟁력이 낮은 경제적 특성을 갖고 있으므로 국가적 보호가 절대로 필요한 산업이며, 농축산업 관련정책은 항상 장기적인 면에 비중과 중요성을 높게 두어야 한다. 우리의 주위를 둘러보면, 이미 과거 농촌과 농업중심에서 현대산업사회로의 변화를 일단락 지은 선진서구사회에서, 지금 확실하게 일어나고 있는 변화중의 하나로서 그들의 현재와 미래산업구조 및 체제내에 일정수준의 안정된…(생략)