사업-생과일쥬스전문점

_SLIDE_1_ Fresh! Fresh!!(생과일 주스 전문점) _SLIDE_2_ ● 제품소개 ● 환경분석 거시적 환경, 경쟁분석(SWOT분석) ● STP분석 Segmenting, Targeting, Positioning ● 4P전략 Product, Price, Place, Promotion CONTENTS _SLIDE_3_ ● 제품소개 _SLIDE_4_ 제품소개 신선함과 건강에 대한 이미지를 부각시키면서도 합리적인 가격에 제공하는 생과일 주스 (테이크아웃) _SLIDE_5_ ● 환경분석 거시적 환경, 경쟁분석(SWOT분석) _SLIDE_6_ 환경분석 거시적 환경 사회적 환경 ? 학교 근처 자취생, 1인 가구의 증가 ? Well-Being에 대한 인식 증가 ? 프랜차이즈 음료 가격에 대한 부정적 이미지 증가 경제적 환경 ? 과일 가격 상승으로 과일 구매의 어려움 증가 기술적 환경 ? 당도 높은 과일 개발 (예: 전북 남원의 캠벨 포도, 제주의 빨간 키위) ? 과일의 장기 보관의 용이해짐 _SLIDE_7_ 환경분석 SWOT분석을 통한 경쟁분석 경쟁정보의 수집 경쟁 회사의 홈페이지 이용 2. 직접 방문 3. 설문조사를 통한 소비자의 심리 파악 _SLIDE_8_ 환경분석 SWOT분석: 경쟁정보의 수집 ? 프랜차이즈 커피 전문점 중 매출 1위 ? 스타벅스 다이어리, 카드 서비스 제공 ? 망고, 딸기, 라즈베리 블렌디드 4500~5900원 ? 멀티 디저트 카페 지향 ? 요프치노 등 요거트를 이용한 메뉴 제공 ? 망고, 딸기, 골드키위 요거트 음료 4000원 ? 브런치 메뉴 제공 ? 아기자기한 인테리어 ? 딸기, 블루베리 요거트 음료 4900원 ? 유기농 과일, 유기농 주스를 사용 ? 알코올 음료를 제외한 15개 메뉴, 평균 3912원 _SLIDE_9_ 환경분석 SWOT분석: 경쟁정보의 수집 설문조사 (100명, 남:44명 여:56명), 장소…
설…