치킨집 창업성공사례, 성공적인 경영전략 및 마케팅전략과 성공배경, 운영현황, 조직구성, 시장현황 조사분석

Report (치킨집 창업성공사례, 성공적인 경영전략 및 마케팅전략과 성공배경, 운영현황, 조직구성, 시장현황 조사분석) 목 차 1. 지리적 측면 2. 재무적 측면 3. 제품 및 서비스 개발 측면 4. 마케팅 측면 5. 인사관리적 측면 1. 지리적 측면 1) 입지 선정 - 주요 역세권, 아파트 상권, 상대적으로 치킨집이 적은 지역을 물색한다. - 부동산 가격 및 임대료를 조사하여 비용을 추정한다. - 물색하여 수익성이 예상되는 후보 지역을 선정하여 비용대비 수익을 계산하여 적절한 입지선정 - 물색한 후보 입지 지역에 위치한 여러 상점들의 평균 매출액과 평소 유동인구를 계산 하여 매출액 변동폭을 계산하여 위험성(평균, 표준편차 활용)을 조사한다. 이렇게 조사 한 수치를 위에서 언급한 비용대비 수익에 확률적 계산을 통한 기대수익을 계산하여 적절한 입지를 최종 선정 2. 재무적 측면 1) 창업자본 준비 - 미소금융이나 소상공인 창업지원 서비스와 같은 정부지원정책을 활용 - 치킨집 운영과 관련한 간접경험 차원에서 초기 다른 치킨 집 아르바이트로 시작하여, 아르바이트비를 통한 소액 자본 확충 3. 제품 및 서비스 개발 측면 1) 차별화된 치킨메뉴 개발 - 포화상태에 이른 국내 치킨시장에 차별화된 최고의 맛을 내는 치킨 개발 - 건강적인 측면에서 차별화 시도 / 시각적인 측면에서 차별화 시도 / 치킨 가공 기술 의 차별화 시도 등. 예) -> 카레의 원료로 각종 암을 예방하고 알츠하이머(치매)에 탁월한 효과가 있 으며 각종 성인병을 예방하는데 효능이 있는 재료인 강황을 활용한 치킨 개발 -> 신비의 약초로 숙성시킨 한방치킨 -> 이 살아있음을 느끼게 하는 코팅기술과 염지공법으로 그 어느 누구도 모 방할 수 없는 특별한 치킨 개발 - 언제나 일정한 치킨 맛을 가지려면…
- 언…